Laya es un vino tinto elaborado por Bodegas Atalaya, parte de Juan Gil Bodegas Familiares, bajo la D.O. Almansa.
Este coupage de 70% Garnacha Tintorera y 30% Monastrell proviene de viñedos situados a alturas entre 700 y 1000 metros, con suelos arenosos y calizos. Laya es un vino concentrado y frutal, con un leve paso por barricas de 4 meses, y una excepcional relación placer-precio.
Se caracteriza por su equilibrio, frescura y su interesante paso por boca, convirtiéndolo en un top ventas que no puede faltar en tu bodega.
Vista:
Color rojo cereza brillante.
Nariz:
Vino fresco y complejo, notas de floral y de frutas maduras.
Boca:
Laya es un vino que en boca destaca por su frescor y equilibrio, de taninos dulces pero jóvenes y final persistente.
The Wine Advocate
El jugoso y herbáceo Laya 2022 fue producido con un 70% de Garnacha Tintorera y un 30% de Monastrell, buscando un vino tinto afrutado y fácil de beber con un 14.5% de alcohol, fruta madura y una textura suave. Es limpio, expresivo y centrado en la fruta, con sabores intensos y taninos redondos. Mantiene su equilibrio en el cálido 2022. Maduró en barricas de roble francés durante cuatro meses. Se produjeron 280,000 botellas. Fue embotellado en marzo de 2022.
- Tipo
- Tinto Roble
- Denominación de Origen
- Almansa
- Variedad
- 70% Garnacha tintorera, 30% Monastrell
- Maridaje
- Ideal para acompañar arroces con carne de caza y melosos, legumbres estofadas, setas, caza y aves, cazuelas, pescados y mariscos en salsa, ahumados, quesos curados y azules, carnes blancas y rojas a la plancha y parrilla.
- Vinificación
- Fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 15 días a una temperatura de 25 ºC y maloláctica en depósitos
- Consumo
- Se recomienda servir a 15 ºC
- Cosecha
- 2023
- Formato de botella
- 750 ml
- Envejecimiento
- Crianza durante 4 meses en barricas de roble Francés
- Peñín
- 91
- vivino
- 3.7
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Bodegas Atalaya
Bodegas Atalaya es el proyecto de Juan Gil Bodegas Familiares, en el que participa junto a la familia López de El Pilar de la Horadada, en la Denominación de Origen Almansa, situada al este de la provincia de Albacete, entre Valencia, Alicante y Murcia, en la zona...
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