Clos Galena Red Blend 2018

Clos Galena
39,95 €
Impuestos incluidos

Clos Galena Red Blend es un vino tinto de Domini de la Cartoixa, perteneciente a la D.O. Priorat, un coupage de 40% Garnacha, 20% Cariñena, 20% Syrah y 20% Cabernet Sauvignon procedente de viñedos con unos rendimientos tan bajos como 0,5 kg por cepa. Un vino con una producción limitada a 5.000 botellas, untuoso y balsámico, fruta madura sobre cacao fino y muy largo, enorme Priorat.

Vista:

Rojo cereza intenso

Nariz:

Gran amplitud aromática, fruta madura sobre especias, mineralidad sobre aromas balsámicos

Boca:

Intenso, sedoso, fresco, cacao, con volumen y persistente

Tipo
Tinto
Denominación de Origen
Priorat
Variedad
40% Garnacha, 20% Cariñena, 20% Syrah y 20% Cabernet Sauvignon
Puntos
93 Peñín
Maridaje
Carnes blancas, pescado azul, embutido ibérico, foie y carnes rojas
Vinificación
La fermentación y la maceración de cada variedad tienen lugar por separado, en tanques de acero inoxidable. Coupage de las distintas variedades antes de entrar a las barricas
Consumo
Se recomienda servir a 16 ºC
Cosecha
2018
Formato de botella
750ml
Envejecimiento
Crianza durante 12 meses en barricas nuevas de roble francés

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