Elaborado con uvas Syrah 100% procedentes del Pago Garduña, este tinto icónico de Abadía Retuerta es pura seducción en estado líquido. Desde su primera añada ha sido considerado uno de los mejores Syrah de España: potente, maduro, elegante y sorprendentemente fresco.
Criado durante 16 meses en barricas nuevas de roble francés Allier, combina profundidad frutal, notas ahumadas sutiles, especias exóticas y una textura envolvente y cremosa que lo hace irresistible.
Un vino que no se bebe, se recuerda.
👀Vista:
Color picota muy intenso y saturado
👃 Nariz:
Fruta negra madura (cereza picota, ciruela), flores rojas (hibisco), aceituna negra, especias exóticas, pan tostado, cacao, fondo ahumado y un toque de grasa de tocino que aporta complejidad y umami.
👄 Boca:
Entrada aterciopelada, paso envolvente, taninos redondos y pulidos. Gran equilibrio entre potencia y frescura. Largo y persistente, con retrogusto especiado, mineral y ligeramente balsámico.
🥩 Carnes rojas a la parrilla o asadas (entrecot, chuletón, cordero lechal)
🦌 Caza de pluma y pelo (perdiz, ciervo, jabalí)
🧀 Quesos curados intensos (manchego viejo, parmesano, stilton)
🍄 Platos con setas, trufa negra o reducción de vino tinto
Porque es Syrah de clima continental con alma de Borgoña y cuerpo de Ródano. Porque combina tecnología de vanguardia con la expresión del terruño.
Y porque hay vinos que se disfrutan… y otros que te transforman. Este es uno de ellos.
Boca:
Entrada muy suave y elegante, casi perfecta, muy frutal, estructurado, taninos sedosos, un final fresco muy largo
Explora la historia y la pasión por el vino en Abadía Retuerta, una bodega legendaria ubicada en un enclave privilegiado a orillas del Duero. Con viñedos en laderas escarpadas, cada uva refleja el terroir único de la región. Descubre nuestra gama de vinos, incluid...
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