Vinagre Balsámico al PX Gran Reserva 50 años

Notas de Cata

👀 Vista: Intenso color ébano con lágrima lenta y pausada.
👃 Nariz: Aromas de cacao, torrefactos, frutos secos (pasas, higos, dátiles) y toques yodados.
👄 Boca: Complejo, denso, con un final meloso y persistente.

Zona de Origen y Elaboración

• D.O.P. Montilla-Moriles
• Envejecimiento en la legendaria Solera del Cocherón (Solera 1960)
• Elaborado con vinos viejísimos de Pedro Ximénez

Maridaje y Uso Gastronómico

Este vinagre balsámico de alta gama es ideal para realzar platos sofisticados:
✔ Carnes y pescados suaves
✔ Fresas y helados para un toque gourmet
✔ Ensaladas y reducciones con un sabor inigualable

Opinión DevinerX

Francisco Ibáñez (CEO y fundador de Devinoavino)
"El Vinagre Balsámico al PX Gran Reserva 50 Años de Toro Albalá es un verdadero elixir gastronómico. Su profundidad aromática y su textura melosa lo convierten en un condimento excepcional para platos de alta cocina. Su equilibrio entre dulzor y acidez lo hace increíblemente versátil, realzando tanto platos salados como postres con una elegancia única."