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Dominio del Bendito

El Buen Rollo 2021

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El Buen Rollo es un vino tinto elaborado por Dominio del Bendito bajo la D.O. Toro, un monovarietal de Tinta de Toro procedente un 60% de viñedos de entre 15 y 40 años y un 40% de más de 45. Se trata de un vino con una crianza corta de entre 3 y 4 meses en barricas mitad americano y francés. Un Toro de 16 grados que no se notan gracias a su acidez y cierto cuerpo, con gran cantidad de fruta y frescura.

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El Buen Rollo es un vino tinto elaborado por Dominio del Bendito bajo la D.O. Toro, un monovarietal de Tinta de Toro procedente un 60% de viñedos de entre 15 y 40 años y un 40% de más de 45. Se trata de un vino con una crianza corta de entre 3 y 4 meses en barricas mitad americano y francés. Un Toro de 16 grados que no se notan gracias a su acidez y cierto cuerpo, con gran cantidad de fruta y frescura.

 

Vista:

Color intenso con matices violáceos, de capa alta

Nariz:

Frutos negros, cereza, tostados y especias junto a suaves balsámicos

Boca:

Buena acidez con cuerpo medio, frutal sobre tostados y especias con buena persistencia

Tipo
Tinto
Denominación de Origen
Toro
Variedad
100% Tinta de Toro
Vinificación
Fermentación y maceración, realizada en pequeños depósitos de acero inoxidable de 12 a 15 días de maceración
Consumo
Se recomienda servir a 14 ºC
Cosecha
2021
Formato de botella
750 ml
Envejecimiento
Envejecido corto de una media de 3 a 4 meses en barricas usadas mitad francés y americano
Parker
90
vivino
3.9
6 Artículos

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