Pradorey Finca Los Quemados – Albillo singular | Devinoavino
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Pradorey Finca Los Quemados – Albillo singular | Devinoavino

Pradorey Finca los Quemados 2023

14,50 €
IVA incluido

El blanco rebelde de Ribera del Duero que te va a volar la cabeza 🤯🍋

¿Un Albillo Mayor que no pasa desapercibido? 💥 Sí, por favor.
Finca Los Quemados 2023 es la joya blanca de Pradorey, nacida en una finca con nombre épico y carácter indomable. Es la apuesta más valiente de la bodega por un blanco fuera de lo común, directo desde la Ribera del Duero —¡sí, esa tierra de tintos!— con la uva que va camino de convertirse en la reina blanca de la zona. 👑🍇

Un vino vibrante, poco alcohólico, súper aromático y con personalidad a raudales.

¡Edición limitada a 13.584 botellas! 🫢

Ficha de cata

🍷 Notas de cata – ¡3 motivos para descorcharlo ya! 🍾

  1. 👀 Vista: Amarillo pajizo brillante con reflejos acerados y un toque dorado elegante.

  2. 👃 Nariz: Pera madura, manzana asada, cítricos 🍊 y un guiño dulce a gominola y masa madre. También se cuelan el melocotón y la levadura fresca.

  3. 👄 Boca: Entrada punzante, chispeante y vertical. Equilibrado, con nervio, frescura y ese punto cítrico que lo hace tan jugoso. 😍


🧪 Elaboración y crianza

  • 100% Albillo Mayor de Finca Los Quemados (Ribera del Duero).

  • 9 meses sobre lías:

    • 15% en barricas nuevas de roble americano y francés.

    • 85% en depósitos de hormigón.

  • Embotellado el 29/05/2024.

  • Producción limitada: 13.584 botellas.

  • Apto para veganos. 🌱

  • 12,5% vol.

  • Contiene sulfitos.


🍽️ Maridaje nivel pro

Este blanco te lleva directo al paraíso gourmet. 🌟
Perfecto para:

  • 🐟 Pescados grasos y mariscos (lubina a la sal, ostras).

  • 🧀 Quesos tipo Brie trufado o Camembert.

  • 🍗 Carnes blancas y aves.

  • 🍝 Pasta con salsas cítricas o cremosas.

  • 🍣 Tataki de atún y cocina asiática especiada.

Detalles

Tipo
Blanco con crianza
Denominación de Origen
Ribera del Duero
Variedad
100% Albillo Mayor
Maridaje
Pescados grasos y mariscos, quesos suaves, carnes blancas y cocina siática
Vinificación
Fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 14-16 ºC
Consumo
Se recomienda servir a 8 ºC
Cosecha
2023
Formato de botella
750 ml
Envejecimiento
Crianza durante 9 meses, 15% en barricas americanas y francesas, y el 85% en depósitos de hormigón
50 Artículos

Opiniones

Pradorey

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