Vista:
Color rojo picota con ribete violáceo, brillante.
Nariz:
Fruta roja en toda su gama, notas balsámicas, cacao, café y notas balsámicas.
Boca:
Amable y elegante, fresco, voluminoso y carnoso, goloso con notas tostadas y bien equilibrado
James Suckling
Nariz afrutada con cerezas silvestres, ciruelas, flores y algunas especias oscuras. En el paladar es afrutado y de cuerpo medio, mostrando fruta brillante y suave con taninos suaves. Bastante accesible y agradable, con mucha fruta. Para beber ahora.
- Tipo
- Tinto Roble
- Denominación de Origen
- Ribera del Duero
- Variedad
- 100% Tinto Fino
- Maridaje
- Tapas, quesos semicurados, embutidos, guisos
- Vinificación
- Maceración prefermentativa durante dos días en depósitos, y posteriormente siete días de fermentación alcohólica a 22 ºC
- Consumo
- Se recomienda Servir entre 12 y 14 ºC
- Cosecha
- 2023
- Formato de botella
- 750 ml
- Envejecimiento
- Una vez acabadas las fermentaciones, se realiza la crianza durante seis meses en barricas de roble francés y americano
- Peñín
- 90
- vivino
- 3.8
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