Sierra Cantabria Colección Privada 2022

Vista:

Cereza intenso, cubierto

Nariz:

Fruta roja integrada con madera aromática, aromas especiados, caramelo y bombón

Boca:

Untuoso y fresco, cremoso, amplio, elegante, notas de frutas silvestres, violetas y regaliz, de taninos dulces, largo y persistente

The Wine Advocate:
El Colección Privada 2021 se elaboró con Tempranillo de dos viñedos (de 1957 y 1959) y se realizaron dos vinificaciones diferentes, las cuales describen como la unión entre la tradición y la modernidad: una con racimos enteros y la otra despalillada. Maduró en barricas nuevas de 225 litros, la mitad francesas y la otra mitad americanas. Es muy equilibrado y armonioso, un poco tímido y no desarrollado, joven, muy fresco, estructurado, con elegancia y potencia. Tiene una madurez de 14,4% de alcohol, un pH de 3,7 y 5,2 gramos de acidez. La madera está bien integrada, y la fruta tiene una madurez adecuada, sin excesos; maduró completamente y desarrolló una buena gama de aromas y sabores. Esto representa un retorno a un año más normal en términos de clima y fechas. Se produjeron 30,000 botellas. Fue embotellado en julio de 2023.

Tim Atkin:
Como la mayoría de los tintos de los hermanos Eguren, Colección Privada es un Tempranillo puro de San Vicente, elaborado con uvas de Jararte y Finca Las Terreros. Fermentado con un 50% de racimos enteros, es un tinto serio, concentrado y elegante, con mucho roble tostado perfumado, capas de mora y regaliz, y la estructura necesaria para envejecer.