El Linze es un vino tinto excepcional, compuesto por un coupage de 65% Tinta Velasco y 35% Syrah. Este vino se elabora con uvas provenientes de viñedos prefiloxéricos de más de 140 años de historia, situados en tierras toledanas. La combinación única de estas variedades se cría durante 9 meses en barricas nuevas francesas, con fermentación en tinaja y maloláctica en la propia barrica, lo que resulta en una excelente integración y volumen, destacando tanto la fruta como las sutiles notas de la crianza.
Galardonado como el mejor vino de España en 2018, 2020 y 2021 por Andreas Larsson, (una de las voces más prestigiosas del sector del vino). El Linze ha obtenido 95 puntos, un reconocimiento que certifica su calidad y prestigio.
Reconocimiento internacional que se suma a otros como mejor vino tinto de España 2009 y 2010 por la AEPEV.
Vista:
Rojo cereza intenso con ribetes violáceos
Nariz:
Fruta negra integrada sobre tostados y especiados, café y torrefactos, con suaves aromas minerales, caramelo, hierbas y regaliz
Boca:
Fruta fresca compotada, cacao, mentolados, hierbas aromáticas y buena persistencia
- Tipo
- Tinto
- Denominación de Origen
- VT Castilla
- Variedad
- 65% Tinta Velasco, 35% Syrah
- Puntos
- 91 Peñín
- Maridaje
- Arroces, aves y pescados poco grasos
- Vinificación
- Maceracióna 14 ºC durante 36 horas, después fermenta en viejas tinajas de barro manchegas a 26 ºC durante 14 días con las pieles. Maloláctica en barrica de roble francés
- Consumo
- Se recomienda servir a 16 ºC
- Cosecha
- 2023
- Formato de botella
- 750 ml
- Envejecimiento
- Crianza durante 9 meses en barricas nuevas de roble francés
- vivino
- 4.1
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