Dehesa del Carrizal Petit Verdot | Vino de Castilla - Devinoavino
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Dehesa del Carrizal

Dehesa del Carrizal Petit Verdot 2021

19,70 €
IVA incluido
4.2 vivino

Dehesa del Carrizal Petit Verdot: La expresión única de un Burdeos en tierras castellanas

Dehesa del Carrizal elabora este monovarietal con Petit Verdot, una uva de origen bordelés que encuentra en el clima castellano el equilibrio perfecto para desplegar su potencial. Este vino de la IGP Vino de la Tierra de Castilla madura durante 12 a 15 meses en barricas de roble francés, seguido de 14 meses en botellero, logrando una complejidad aromática y un balance en boca excepcionales.

De color rojo picota intenso con reflejos azulados, su nariz despliega aromas a bayas, regaliz, eucalipto y monte bajo, mientras que en boca presenta una frescura inicial que da paso a taninos maduros, amplitud y un persistente final mineral característico de grafito. Ideal para maridar con carnes rojas, asados, aves, caza y quesos.

Un vino con gran capacidad de guarda, hasta 10 años, que se disfruta mejor a 16 ºC para apreciar toda su riqueza de matices. 

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Ficha de cata

Vista:

Picota intenso con destellos azulados

Nariz:

Aromas de fruta negra y roja, especiados, eucalipto, lácteos, monte bajo y tostados

Boca:

Amplio y suave, potente, fresco, taninos maduros, mineral y largo

Detalles

Tipo
Tinto
Denominación de Origen
Dehesa del Carrizal
Variedad
100% Petit Verdot
Maridaje
Todo tipo de carnes, asados, estofados y quesos
Consumo
Se recomienda servir a 16 ºC
Cosecha
2021
Formato de botella
750 ml
Envejecimiento
Crianza durante 14 meses en barrica francesa nueva y de un uso
vivino
4.2
15 Artículos

Opiniones

Dehesa del Carrizal

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