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Bodegas Atalaya

Alaya Tierra 2022

23,50 €
IVA incluido
92 Peñín
92 Parker
4.4 vivino

Alaya Tierra es un vino tinto elaborado por Bodegas Atalaya, parte de Juan Gil Bodegas Familiares, bajo la D.O. Almansa. Este monovarietal de Garnacha Tintorera proviene de viñedos muy viejos y exclusivos, con bajo rendimiento pero de alta calidad. Con una producción limitada y una gran multitud de seguidores, Alaya Tierra es un vino que no deja indiferente a nadie.

La máxima expresión de la Garnacha Tintorera, es un vino potente, denso y sedoso, perfecto para los amantes de los tintos robustos.

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Vista:

Tinto rojo picota de capa muy alta.

Nariz:

Un vino aromáticamente muy complejo, aromas de fruta negra muy madura, notas minerales y propias de la madera nueva.

Boca:

Un vino denso, concentrado, potente, con textura sedosa, buena acidez y un dulzor típico que acompaña un final muy largo.

The Wine Advocate

El opaco y muy oscuro Alaya Tierra 2021 tiene una nariz embriagadora con fruta de baya muy madura, notas de vid de tomate y un paladar redondo y con cuerpo, con taninos abundantes y ligeramente polvorientos. Este vino maduró en barricas nuevas de roble francés durante 15 meses. Debería desarrollarse bien en botella. Se produjeron 18,000 botellas. Fue embotellado en abril de 2023.

Tipo
Tinto Crianza
Denominación de Origen
Almansa
Variedad
100% Garnacha tintorera
Maridaje
Ideal para acompañar arroces con carne de caza y melosos, legumbres estofadas, setas, caza y aves, cazuelas, pescados y mariscos en salsa, ahumados, quesos curados y azules, carnes blancas y rojas a la plancha y parrilla.
Vinificación
Fermentación en pequeños depósitos de acero inoxidable
Consumo
Se recomienda servir a 15 ºC
Cosecha
2022
Formato de botella
750 ml
Envejecimiento
15 meses en barricas nuevas de roble Francés y Americano
Peñín
92
Parker
92
vivino
4.4
24 Artículos

Bodegas Atalaya

Bodegas Atalaya es el proyecto de Juan Gil Bodegas Familiares, en el que participa junto a la familia López de El Pilar de la Horadada, en la Denominación de Origen Almansa, situada al este de la provincia de Albacete, entre Valencia, Alicante y Murcia, en la zona...

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