César Lucendo es un vino de autor excepcional elaborado en Valdepeñas con un coupage de 85% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon y 5% Merlot.
Proveniente de viñedos ecológicos con rendimientos de 3.000 kg por hectárea, se seleccionan parcelas con alta concentración de antocianos y polifenoles. Con una crianza en barricas francesas de 15 meses, se preserva la fruta buscando clase y elegancia.
Este vino es un homenaje a la figura fundadora de la bodega familiar Lucendo. Destaca por su finura aromática, su paso carnoso y persistente, y su cuidada elaboración durante la vendimia en Quero (Toledo).
César Lucendo es un vino de autor excepcional elaborado en Valdepeñas con un coupage de 85% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon y 5% Merlot.
Proveniente de viñedos ecológicos con rendimientos de 3.000 kg por hectárea, se seleccionan parcelas con alta concentración de antocianos y polifenoles. Con una crianza en barricas francesas de 15 meses, se preserva la fruta buscando clase y elegancia.
Este vino es un homenaje a la figura fundadora de la bodega familiar Lucendo. Destaca por su finura aromática, su paso carnoso y persistente, y su cuidada elaboración durante la vendimia en Quero (Toledo).
Vista:
Morado cardenalicio, con ribete granatoso
Nariz:
Fruta negra sobre cacao fino, eucalipto, aromas de regaliz con un fondo mineral
Boca:
Carnoso y potente, equilibrado, fruta confitada muy bien integrada con la barrica, taninos nobles
- Tipo
- Tinto
- Denominación de Origen
- VT Castilla
- Variedad
- 85% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot
- Maridaje
- Perfecto con todo tipo de carnes, especialmente rojas, platos de cuchara y con postres de chocolate
- Vinificación
- Maceración prefermentativa a baja temperatura. Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas. Maceración durante 30 días, con remontados y bazuqueos. Maloláctica sin adiciones y paso a barricas sin filtrados
- Consumo
- Se recomienda servir a 16 ºC
- Cosecha
- 2021
- Formato de botella
- 750 ml
- Envejecimiento
- 15 meses en barricas nuevas de roble francés
- vivino
- 4.3
