Carrasviñas Félix 2021 | Gran Vino de Rueda | Devinoavino
Carrasviñas Félix 2021 | Gran Vino de Rueda | Devinoavino
Bodegas Félix Lorenzo Cachazo

Carrasviñas Félix 2021

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27,50 €
IVA incluido
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Carrasviñas Félix 2021 es un vino blanco de producción limitada, elaborado en honor a Félix Lorenzo Cachazo, fundador de Bodegas Félix Lorenzo Cachazo, con motivo de su 80 cumpleaños. Este Gran Vino de Rueda, máxima categoría de calidad de la D.O., es una vuelta a los orígenes del verdejo auténtico y sin artificios.

Elaborado con viñedos de más de 25 años, algunos prefiloxéricos, vendimiados a mano en Alcazarén (Valladolid). La fermentación se lleva a cabo de forma espontánea, con sus propias levaduras y sin control de temperatura, seguida de una crianza de 12 meses en tinajas de cerámica de 1.600 litros, con batonnage periódico de las lías finas.

🌍 Origen: D.O. Rueda, España
🍇 Variedad: 100% Verdejo
🛢 Crianza: 12 meses en tinaja cerámica sobre lías finas
🍾 Producción limitada
🌡 Grado alcohólico: 13,5%

✨ Un verdejo austero, complejo y con la esencia de los grandes blancos de Rueda.

Envío gratis*

Ficha de cata

Notas de Cata

👀 Vista: Amarillo dorado brillante.
👃 Nariz: Notas de fruta madura, heno, hierbas secas y un toque mineral.
👄 Boca: Amplio, estructurado y elegante, con una acidez equilibrada y un final persistente.

✔ Temperatura de servicio: 8-10°C
✔ Potencial de guarda: 5-7 años

Maridaje

🐟 Pescados blancos y mariscos | Ideal con lubina al horno o almejas a la marinera.
🧀 Quesos curados y semicurados | Perfecto con queso zamorano o manchego viejo.
🍗 Carnes blancas y aves | Excelente con pollo al estragón o pavo con salsa de setas.

Sobre Bodegas Félix Lorenzo Cachazo

🏡 Bodega: Bodegas Félix Lorenzo Cachazo
🌍 Ubicación: Alcazarén, Valladolid, España
👤 Fundador: Félix Lorenzo Cachazo

Bodegas Félix Lorenzo Cachazo es una de las más antiguas de D.O. Rueda, con una tradición vitivinícola que se remonta a más de 70 años. Félix Lorenzo Cachazo fue un pionero en la creación de la D.O. en 1980 y en la apuesta por la variedad Verdejo como base de los grandes blancos de la región.

Con 35 hectáreas de viñedo propio y el control de 190 hectáreas adicionales, la bodega preserva la tradición con viñas prefiloxéricas de más de 140 años, auténticos tesoros enológicos.

🍷 Carrasviñas Félix es un homenaje a una vida dedicada al vino. Un verdejo puro, sin artificios, que reivindica su identidad histórica.

Detalles

Tipo
Blanco con crianza
Denominación de Origen
Rueda
Variedad
100% Verdejo
Vinificación
Fermentación espontánea con sus propias levaduras
Consumo
Se recomienda servir entre 8 y 10 ºC
Cosecha
2021
Formato de botella
750 ml
Envejecimiento
Crianza en tinaja durante 12 meses con battonagee
Parker
93
Tim Atkin
98
Decanter
97
6 Artículos

Opiniones

Bodegas Félix Lorenzo Cachazo

Desde 1946, año de fundación de la Bodega, una familia al servicio de los vinos de calidad. A día de hoy una de las pocas Bodegas de la región que sigue siendo íntegramente familiar. Félix Lorenzo Cachazo fue uno de los ocho visionarios de lo que hoy es Rueda, e...

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