Pago de Los Abuelos Godello Barreiros 2024

Pago de los Abuelos Godello Barreiros – El Bierzo que deja huella 🍋🪨

Pago de los Abuelos Godello Barreiros es uno de los grandes blancos de la D.O. Bierzo y la referencia más ambiciosa del proyecto liderado por Nacho Álvarez Losada, reconocido como enólogo revelación por Robert M. Parker. Un vino que nace para emocionar y que demuestra hasta dónde puede llegar la Godello cuando el viñedo manda.

Este vino procede de cepas centenarias plantadas a finales del siglo XIX, situadas en fuertes pendientes de hasta el 30 %, sobre suelos de pizarra. Viñedos trabajados bajo los principios de la viticultura heroica, con rendimientos bajísimos, donde cada racimo concentra historia, carácter y territorio.

La elaboración incluye crianza en barrica, perfectamente integrada, que aporta complejidad sin ocultar la identidad varietal. El resultado es un blanco profundo, serio y con enorme capacidad de guarda, que combina volumen, frescura y una marcada mineralidad.

En Devinoavino lo definimos como un vinazo con memoria, porque cada copa conecta directamente con el Bierzo más auténtico y con la esencia de un viñedo irrepetible.

🍷 Notas de cata

👀 Vista
Amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos.

👃 Nariz
Compleja y elegante, con aromas de fruta madura (manzana, pera), flores blancas, un marcado fondo mineral, especias dulces y sutiles recuerdos tostados de la barrica.

👄 Boca
Amplia, grasa y untuosa, equilibrada por una acidez vibrante. Aparecen notas cítricas, textura envolvente y un final largo, persistente y profundo.

🌱 Viñedo y elaboración

• 🍇 100 % Godello

• 🌿 Cepas centenarias (plantadas a finales del siglo XIX)

• 🪨 Suelos de pizarra

• ⛰️ Pendientes extremas (hasta 30 %)

• ✋ Vendimia manual

• 🛢️ Crianza en barrica

• 📉 Producción muy limitada

🍽️ Maridaje

Ideal para platos con nivel:

• 🦐 Mariscos y crustáceos

• 🐟 Pescados grasos

• 🍚 Arroces melosos

• 🍝 Cocina cremosa

• 🧀 Quesos suaves y semicurados

🧠 Devinoavino recomienda

Pago de los Abuelos Godello Barreiros es un blanco para quienes buscan emociones fuertes en blanco: profundidad, textura y un discurso de viñedo claro. Un Godello que se disfruta hoy, pero que mejora con el tiempo y deja recuerdo.

Un vino que no se olvida. Se queda contigo 🍷⛰️