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Laduera – Tempranillo sin postureo, directo al paladar 🍷😈
Laduera es un vino que no necesita gritar para imponerse. Elaborado por Bodega Tres Piedras, nace en Fuentecén (Burgos), en una de las zonas más auténticas de la Ribera del Duero, limítrofe con pueblos míticos como Roa, La Horra y La Aguilera.
Este tinto está elaborado exclusivamente con Tempranillo (Tinta Fina) procedente de viñedos propios situados entre 880 y 912 metros de altitud, donde la altura protege la frescura, alarga la maduración y concentra la expresión aromática. Aquí no hay atajos: viña, clima y terruño mandan.
Los viñedos son jóvenes, frescos y vigorosos, conducidos en espaldera para cuidar la fruta hasta el último momento. La vendimia se realiza a mano en cajas de 15 kg, evitando las horas de más calor para que la uva llegue fría y perfecta a bodega. Profesionalidad sin tonterías 👊🍇
En bodega, despalillado y fermentación sin raspón, seguido de una crianza de aproximadamente 6 meses en barricas de roble francés y americano, donde también realiza la maloláctica. El resultado es un vino equilibrado, goloso y muy bebible, con la madera justo para sumar… no para tapar.
Laduera es Ribera moderna, honesta y con flow. Un vino para abrir sin excusas y repetir sin remordimientos 😏🍷
🍷 Notas de cata
👀 Vista: Rojo cereza limpio y brillante, de capa media.
👃 Nariz: Buena intensidad y finura. Predomina la fruta roja fresca, con notas cremosas y sutiles tostados bien integrados.
👄 Boca: Equilibrada y golosa, ligeramente láctica, con buena acidez, muy frutal y persistente. Bajísima astringencia y final sedoso.
🍽️ Maridaje
Ideal para disfrutar con:
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🥩 Carnes a la parrilla y asados
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🍔 Platos informales con buena materia prima
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🧀 Quesos semicurados y embutidos
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🍕 Momentos canallas sin mantel 😎
🌍 Origen & Terruño
Los suelos combinan una base profunda de arcilla con superficies franco-arenosas y zonas de canto rodado, aportando equilibrio entre frescura, fruta y estructura.
La añada estuvo marcada por temperaturas superiores a la media y lluvias irregulares, lo que adelantó la vendimia y dio lugar a una cosecha de alta calidad, concentrada y expresiva pese a heladas y granizo.
😎 Opinión DevinerX
Francisco Ibáñez – CEO y fundador de Devinoavino
“Laduera es un Ribera directo y muy bien hecho. Fruta limpia, crianza medida y una boca que engancha. Un Tempranillo de altura que se bebe fácil pero deja huella.”
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Tres Piedras
Sumérgete en la tradición vitivinícola de Ribera del Duero con TresPiedras, un proyecto liderado por la cuarta generación de una familia con profundo ADN vitícola. Situada en Fuentecén, corazón burgalés de la región, TresPiedras honra la herencia centenaria de s...
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