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Toro Albalá

Toro Albalá Vinagre Gran Reserva 25 años 0,25 L

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Toro Albalá Gran Reserva 25 años es un vinagre balsámico al Pedro Ximénez con D.O. Montilla Moriles. Se elabora únicamente con vinos olorosos de solera de 1980 al que se añade PX muy viejo, para después reposar en barricas hasta su perfecto equilibrio. Todo una joya, un condimento único criado durante 25 años recoge el buen hacer de la Bodega más prestigiosa de la denominación, una maravilla acética.

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Toro Albalá Gran Reserva 25 años es un vinagre balsámico al Pedro Ximénez con D.O. Montilla Moriles. Se elabora únicamente con vinos olorosos de solera de 1980 al que se añade PX muy viejo, para después reposar en barricas hasta su perfecto equilibrio. Todo una joya, un condimento único criado durante 25 años recoge el buen hacer de la Bodega más prestigiosa de la denominación, una maravilla acética.

 

Vista:

Ébano intenso con matices yodados, de gran densidad

Nariz:

Aromáticamente complejo y profundo, con notas de uvas pasas y aromas de torrefactos

Boca:

Matices propios de la barrica integrados junto a recuerdos de olorosos muy viejos y al Pedro Ximénez, de gran persistencia

Denominación de Origen
Montilla-Moriles
Variedad
Oloroso y Pedro Ximénez
Maridaje
Resultados extraordinarios con foie, quesos fuertes o incluso con postres
Envejecimiento
Crianza durante 25 años
Tipos
Vinagres

Toro Albalá

La Bodega Artesana que Alcanzó los 100 Puntos Parker Historia y Origen Toro Albalá es una bodega artesanal fundada por José María Toro Albalá en la población cordobesa de Aguilar de la Frontera, bajo la denominación de Montilla-Moriles. La bodega se estableció...

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