Dominio de Atauta 2021
28,25 €
IVA incluido
95
Peñín
4.2
vivino
93
Tim Atkin
93
Suckling
Dominio de Atauta: La Magia de la Tinta Fina Pre-Filoxérica
Dominio de Atauta, elaborado en el corazón del valle homónimo en Soria, es un vino excepcional que refleja el alma de viñedos prefiloxéricos centenarios y la sostenibilidad biodinámica. Un tinto de la Ribera del Duero con carácter y equilibrio, ideal para los amantes de los grandes vinos.
Características principales:
Variedad: 100% Tinto Fino (Tempranillo).
Viñedos: 80% prefiloxéricos, viñas de hasta 160 años, situadas a 1,000 metros de altitud.
Prácticas biodinámicas: Ecosistema respetado, hierbas controladas, estiércol natural.
Crianza: 18 meses en barricas de roble francés.
Maridaje:
Perfecto con carnes rojas, guisos de caza, embutidos ibéricos y quesos curados.
Historia y excelencia:
Producido por Bodega Dominio de Atauta, este vino es una mezcla de 25 terroirs únicos que aportan su gran personalidad y un balance sublime entre frescura y profundidad. Un lujo en botella para los paladares más exigentes.
Vista:
Cereza picota con ribete violáceo
Nariz:
Intenso y complejo, fruta roja y negra, notas de hierbas aromáticas integradas sobre un fondo mineral
Boca:
Sedoso y elegante, taninos maduros, mineral y persistente
- Tipo
- Tinto Crianza
- Denominación de Origen
- Ribera del Duero
- Variedad
- 100% Tinto Fino
- Maridaje
- Carne de caza, asados, arroces, morzilla, platos trufados
- Vinificación
- Elaboración por terroirs en tinas de madera y depósitos de hormigón seleccionando el material en función de las características de las uvas de cada terroir
- Consumo
- Se recomienda servir a 16 ºC
- Cosecha
- 2021
- Formato de botella
- 750 ml
- Envejecimiento
- Crianza durante 16 meses en barricas de roble francés (20% nuevo y 80% usado)
- Peñín
- 95
- vivino
- 4.2
- Tim Atkin
- 93
- Suckling
- 93
25 Artículos

Dominio de Atauta
Te presentamos los exclusivos vinos de Dominio de Atauta, una bodega emblemática ubicada en el corazón del Valle de Atauta, en Soria. A casi 1.000 metros de altitud, sus viñedos centenarios ofrecen una calidad inigualable gracias a su diversidad de suelos, el clima ...
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