Carrasviñas Fermentado en Barrica - Vino Blanco de Rueda | Devinoavino
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Carrasviñas Fermentado en Barrica 2023

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4 vivino

Carrasviñas Fermentado en Barrica 2023 es un excepcional vino blanco monovarietal de verdejo, elaborado por Félix Lorenzo Cachazo en los antiguos viñedos de Rueda.

Con una crianza de 6 meses en barricas y 5 meses en botella, este vino presenta un atractivo color amarillo pajizo y una complejidad aromática que evoca un huerto soleado. Sus notas de melocotón, pera, tomillo y vainilla se combinan en boca con sabores de manzana fresca y frutas tropicales, culminando en un persistente final especiado.

Ideal para maridar con pescados, mariscos o como aperitivo.

Ficha de cata

Vista:

Amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpios y brillantes

Nariz:

Aromas de melocotón y pera con un fondo de tomillo, hierbabuena, vainilla y canela, flores blancas, anisados y frutos secos

Boca:

Graso y con amplitud, fruta tropical, frutos secos, mineral y largo

Detalles

Tipo
Blanco con crianza
Denominación de Origen
Rueda
Variedad
100 % Verdejo
Vinificación
Fermentación espontánea en barricas de roble francés, americano y húngaro, de 250 y 500 litros, con sus propias levaduras
Consumo
Se recomienda servir entre 8 y 10 ºC
Cosecha
2023
Formato de botella
750 ml
Envejecimiento
Crianza durante aproximadamente 6 meses con batonnage
vivino
4
4 Artículos

Opiniones

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