Notas de cata
👁 Vista:
Color pajizo pálido, brillante y limpio.
👃 Nariz:
Muy aromático y expresivo. Notas de manzana fresca, mandarina, y un fondo floral elegante con matices de flores marchitas.
👄 Boca:
Perfil seco y frutoso, con protagonismo de notas cítricas (lima, pomelo) y un final amable, fresco y ligeramente salino, que invita a seguir bebiendo. Excelente equilibrio entre acidez y volumen, gracias al trabajo sobre lías.
🍽️ Maridaje recomendado
-
🦐 Mariscos y moluscos (gamba blanca, almejas, pulpo)
-
🐟 Pescados blancos (lenguado, dorada, lubina a la sal)
-
🧀 Quesos suaves (brie, camembert, queso fresco)
-
🥗 Cocina asiática o fusión (thai, sushi, ceviche)
-
🌿 Aperitivos y tapas frías
🌟 ¿Por qué elegir Botani Blanco?
Porque es uno de los blancos más originales de España, elaborado con mimo y precisión en un terroir extremo. Un vino de perfil seco, floral y cítrico que rompe prejuicios sobre la Moscatel. Pura expresión mediterránea embotellada.
- Tipo
- Blanco
- Denominación de Origen
- Sierras de Málaga
- Variedad
- 100% Moscatel de Alejandría
- Maridaje
- Pescado, marisco, ceviche, sushi o risotto
- Vinificación
- Fermentación en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas
- Consumo
- Se recomienda servir entre 8 y 10 ºC
- Cosecha
- 2024
- Formato de botella
- 750 ml
- Envejecimiento
- Crianza durante 7 meses sobre lías en depósitos de acero inoxidable
- vivino
- 4
- Suckling
- 91
10 Artículos

Bodegas Ordóñez
Jorge Ordóñez, el exportador de vino español más importante en Estados Unidos , ha revolucionado el mercado con su enfoque innovador. Proveniente de una familia malagueña dedicada a la distribución de vinos, Jorge ha sabido revitalizar y modernizar los procesos...
Ver informaciónTambién podría interesarle