Vinos
Vista:
Rojo picota con ribete violáceo
Nariz:
Fruta negra madura, suaves tostados y ligeros minerales
Boca:
Redondo, con fruta madura, goloso, con cierta acidez, taninos pulidos, tostados y especias dulces, y buen final
- Tipo
- Tinto
- Denominación de Origen
- Priorat
- Variedad
- 45% Garnacha, 17% Cariñena, 13% Cabernet sauvignon, 10% Merlot, 9% Syrah, 6% Pedro Ximénez, Picapoll blanc
- Maridaje
- Arroces, pastas, aves y carnes blancas
- Vinificación
- Despalillado y estrujado suave. Fermentación en tina de cemento y madera. Maceración entre 20 y 30 días y maloláctica en tinas de madera, con bazuqueos
- Consumo
- Se recomienda servir a 16 ºC
- Cosecha
- 2024
- Formato de botella
- 750 ml
- Envejecimiento
- Crianza de entre 4 y 6 meses en tinas de madera
- Parker
- 90
- vivino
- 4
- Suckling
- 92
24 Artículos

Álvaro Palacios
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