Senderos de Ukan es un vino elaborado por la quinta generación de la Familia Eguren en Rioja Alavesa, con uvas 100% Tempranillo procedentes de una selección de viñedos de más de 40 años de antigüedad. Este vino, apodado "el hermano pequeño" de la bodega Ukan, sigue un principio de mínima intervención para preservar el frescor y la pureza de la fruta. Fermentado en depósitos de hormigón y con una crianza de 12 meses en barricas de roble francés de segundo y tercer uso, Senderos de Ukan destaca por su equilibrio, sedosidad y frescura.
Koldo Eguren, descendiente de una familia con una rica historia vitivinícola, encabeza este proyecto enológico de producción limitada, con un enfoque en reflejar el terroir y paisaje de Rioja Alavesa. Cada viñedo se vinifica por separado, permitiendo que el vino exprese la singularidad de cada parcela. El resultado es un vino moderno, fluido y cargado de fruta, ideal para ser disfrutado desde el primer momento.
Senderos de Ukan es un vino elaborado por la quinta generación de la Familia Eguren en Rioja Alavesa, con uvas 100% Tempranillo procedentes de una selección de viñedos de más de 40 años de antigüedad. Este vino, apodado "el hermano pequeño" de la bodega Ukan, sigue un principio de mínima intervención para preservar el frescor y la pureza de la fruta. Fermentado en depósitos de hormigón y con una crianza de 12 meses en barricas de roble francés de segundo y tercer uso, Senderos de Ukan destaca por su equilibrio, sedosidad y frescura.
Koldo Eguren, descendiente de una familia con una rica historia vitivinícola, encabeza este proyecto enológico de producción limitada, con un enfoque en reflejar el terroir y paisaje de Rioja Alavesa. Cada viñedo se vinifica por separado, permitiendo que el vino exprese la singularidad de cada parcela. El resultado es un vino moderno, fluido y cargado de fruta, ideal para ser disfrutado desde el primer momento.
Aromas de fruta roja sobre un fondo especiado, suaves balsámicos y minerales, lácteos y ligeros tostados
Boca:
Fresco y agradable, goloso, frutal, equilibrado con paso amable y buena persistencia
Tipo
Tinto
Denominación de Origen
Rioja
Variedad
100% Tempranillo
Vinificación
100% despalillado. Maceración 48-72 horas en frío y fermentación 10-12 días en depósitos de hormigón de 40 y 80 HL
Consumo
Se recomienda servir entre 14 y 16 ºC
Cosecha
2021
Formato de botella
750 ml
Envejecimiento
14 meses en roble francés de 225L
Peñín
91
Parker
91
vivino
4.1
Tim Atkin
93
24 Artículos
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