Vinos
Camins del Priorat es el vino de introducción de Álvaro Palacios en la Denominación de Origen Priorato, diseñado para ofrecer elegancia a un precio asequible.
Este tinto es un coupage de 45% Garnacha, 17% Cariñena, 13% Cabernet sauvignon, 10% Merlot, 9% Syrah, 6% Pedro Ximénez, Picapoll blanc, y presenta una crianza de aproximadamente 4 meses en tinas y barricas. Destaca por su carga frutal y buena acidez, buscando siempre la amabilidad y finura.
Las uvas provienen de 8 enclaves de la D.O.Q. Priorat, donde crecen en suelos de pizarra en laderas pronunciadas. Es el vino más demandado de la bodega y una puerta de entrada al fascinante mundo de los vinos del Priorat.
Vista:
Rojo picota con ribete violáceo
Nariz:
Fruta negra madura, suaves tostados y ligeros minerales
Boca:
Redondo, con fruta madura, goloso, con cierta acidez, taninos pulidos, tostados y especias dulces, y buen final
- Tipo
- Tinto
- Denominación de Origen
- Priorat
- Variedad
- 45% Garnacha, 17% Cariñena, 13% Cabernet sauvignon, 10% Merlot, 9% Syrah, 6% Pedro Ximénez, Picapoll blanc
- Maridaje
- Arroces, pastas, aves y carnes blancas
- Vinificación
- Despalillado y estrujado suave. Fermentación en tina de cemento y madera. Maceración entre 20 y 30 días y maloláctica en tinas de madera, con bazuqueos
- Consumo
- Se recomienda servir a 16 ºC
- Cosecha
- 2024
- Formato de botella
- 750 ml
- Envejecimiento
- Crianza de entre 4 y 6 meses en tinas de madera
- Parker
- 90
- vivino
- 4
- Suckling
- 92
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Álvaro Palacios
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