Atalaya del Camino 2016 es un vino tinto elaborado por Bodegas Atalaya, parte de Juan Gil Bodegas Familiares, bajo la D.O. Almansa en Albacete. Con un coupage de 85% Garnacha Tintorera y 15% Monastrell, procedentes de viñedos situados a una altitud de entre 700 y 1000 metros con suelos arenosos y calizos.
Las uvas se fermentan por separado y después el vino envejece 12 meses en barricas de roble. Atalaya del Camino es un vino potente, de gran intensidad colorante, fresco y equilibrado, una apuesta segura por un precio excelente. Ideal para quienes buscan un vino de alta calidad y buen precio.
Vista:
Vino de color rojo picota intenso y oscuro, con notas violáceas.
Nariz:
Atalaya del Camino es un vino de gran intensidad aromática, complejo, fruta roja y madura, especias y bayas maduras.
Boca:
En boca es carnoso y sedoso, de gran estructura, fresco, de taninos jóvenes y final persistente.
- Tipo
- Tinto Crianza
- Denominación de Origen
- Almansa
- Variedad
- 85% Garnacha tintorera, 15% Monastrell
- Maridaje
- Ideal para acompañar todo tipo de arroces, risottos, jamón ibérico, carnes asadas o a la plancha, legumbres, quesos.
- Vinificación
- Fermentación en depósitos de acero inoxidable durante un mínimo de 20 días a una temperatura de 25 ºC y maloláctica en barricas de roble francés
- Consumo
- Se recomienda servir entre 14 y 16 ºC
- Cosecha
- 2022
- Formato de botella
- 750 ml
- Envejecimiento
- Crianza durante 12 meses en barricas de roble francés
- Peñín
- 91
- Parker
- 91
- vivino
- 4.1
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Bodegas Atalaya
Bodegas Atalaya es el proyecto de Juan Gil Bodegas Familiares, en el que participa junto a la familia López de El Pilar de la Horadada, en la Denominación de Origen Almansa, situada al este de la provincia de Albacete, entre Valencia, Alicante y Murcia, en la zona...
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