Notas de Cata
👀 Vista: Color rojo cereza brillante con ribete granate.
👃 Nariz: Aromas de frutas rojas maduras como cerezas y frambuesas, con sutiles toques especiados y herbáceos.
👄 Boca: Sedoso y equilibrado, con taninos pulidos, buena estructura y un final largo y armonioso con matices minerales.
✔ Temperatura de servicio: 16ºC - 18ºC.
Maridaje
🥩 Carnes rojas a la parrilla o guisadas.
🧀 Quesos curados y embutidos ibéricos.
🍆 Verduras asadas y platos de caza menor.
Un vino versátil, ideal para disfrutar en cualquier ocasión.
Historia y Filosofía
Macán Clásico es el resultado de la colaboración entre Benjamín de Rothschild & Vega Sicilia, dos de las familias más prestigiosas del mundo del vino. Ubicada en Samaniego, Rioja Alavesa, su bodega combina innovación y respeto por el entorno, con instalaciones diseñadas en armonía con la naturaleza.
Inspirado en la tradición bordelesa de elaborar un primer y un segundo vino, Macán Clásico es la expresión más accesible y vibrante del proyecto, mientras que su hermano mayor, Macán, busca mayor profundidad y complejidad.
Las uvas provienen de viñedos seleccionados de más de 30 años, con una vinificación precisa que incluye fermentación maloláctica en acero inoxidable y barrica, y una crianza cuidadosamente equilibrada para preservar frescura y elegancia.
Opinión DevinerX
Francisco Ibáñez (CEO y founder de Devinoavino)
"Macán Clásico es una joya de Rioja Alavesa con el sello inconfundible de Vega Sicilia y Rothschild. Un vino refinado, sedoso y con un equilibrio perfecto entre fruta y crianza. Accesible, pero con el carácter de los grandes."
