Las garnachas nos han conquistado con su versatilidad y riqueza. Pero cuando encontramos una como Viña Zorzal Corral de los Altos, nos damos cuenta de que aún hay sorpresas por descubrir.
El proyecto de Viña Zorzal es un ejemplo de calidad, tradición y modernidad en perfecta armonía. En esta ocasión, nos llevan a Navarra, una de las grandes tierras de garnachas, para ofrecernos este vino elaborado en la parcela norte del paraje Corral de los Altos, con viñedos de más de 40 años. Situados entre la Sierra de Cameros y la cuenca del Ebro, estos viñedos crecen sobre suelos pedregosos, en un entorno donde el cierzo juega un papel clave en la maduración de la uva, preservando su frescor y aportando elegancia a cada sorbo.
Las garnachas nos han conquistado con su versatilidad y riqueza. Pero cuando encontramos una como Viña Zorzal Corral de los Altos, nos damos cuenta de que aún hay sorpresas por descubrir.
El proyecto de Viña Zorzal es un ejemplo de calidad, tradición y modernidad en perfecta armonía. En esta ocasión, nos llevan a Navarra, una de las grandes tierras de garnachas, para ofrecernos este vino elaborado en la parcela norte del paraje Corral de los Altos, con viñedos de más de 40 años. Situados entre la Sierra de Cameros y la cuenca del Ebro, estos viñedos crecen sobre suelos pedregosos, en un entorno donde el cierzo juega un papel clave en la maduración de la uva, preservando su frescor y aportando elegancia a cada sorbo.
👀 Vista: Rojo picota, limpio y brillante. 👃 Nariz: Fruta roja, ciruelas, notas especiadas y sutil fondo mineral. 👄 Boca: Fresco, con cuerpo medio, taninos suaves y una persistencia elegante.
Elaboración y Crianza
Viñedo: Garnacha de la finca Corral de los Altos en Fitero, sobre suelos pedregosos.
Fermentación: En tinos de roble francés de 2.000 litros.
Crianza:9 meses en barricas de segundo año, donde realiza la fermentación maloláctica.
Opinión devinerX
Francisco Ibañez (CEO y fundador de Devinoavino) "Viña Zorzal Corral de los Altos es un excelente ejemplo de cómo Navarra puede ofrecer garnachas elegantes y frescas sin perder profundidad. Su perfil frutal y especiado, combinado con una acidez vibrante, lo convierte en un vino versátil y muy disfrutable. La maduración en barrica está perfectamente integrada, aportando estructura sin opacar la expresión del terruño."
Tipo
Tinto
Denominación de Origen
Navarra
Variedad
100% Garnacha
Vinificación
Fermentación alcohólica en depósitos de inoxidable de 5.000 litros
Consumo
Se recomienda servir a 16 ºC
Cosecha
2022
Formato de botella
750 ml
Envejecimiento
Crianza durante 9 meses en barricas de roble francés de 500 litros con dos usos
