Notas de Cata
👀 Vista: Rojo picota, limpio y brillante.
👃 Nariz: Fruta roja, ciruelas, notas especiadas y sutil fondo mineral.
👄 Boca: Fresco, con cuerpo medio, taninos suaves y una persistencia elegante.
Elaboración y Crianza
- Viñedo: Garnacha de la finca Corral de los Altos en Fitero, sobre suelos pedregosos.
- Fermentación: En tinos de roble francés de 2.000 litros.
- Crianza: 9 meses en barricas de segundo año, donde realiza la fermentación maloláctica.
Opinión devinerX
Francisco Ibañez (CEO y fundador de Devinoavino)
"Viña Zorzal Corral de los Altos es un excelente ejemplo de cómo Navarra puede ofrecer garnachas elegantes y frescas sin perder profundidad. Su perfil frutal y especiado, combinado con una acidez vibrante, lo convierte en un vino versátil y muy disfrutable. La maduración en barrica está perfectamente integrada, aportando estructura sin opacar la expresión del terruño."