Camins del Priorat - Vino Tinto de Álvaro Palacios | Devinoavino
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Camins del Priorat 2022

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92 Peñín
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Camins del Priorat es el vino de introducción de Álvaro Palacios en la Denominación de Origen Priorato, diseñado para ofrecer elegancia a un precio asequible.

Este tinto es un coupage de 54% Garnacha, 15% Cabernet Sauvignon, 11% Cariñena, 10% Syrah, 6% Merlot, y presenta una crianza de aproximadamente 6 meses en tinas y barricas. Destaca por su carga frutal y buena acidez, buscando siempre la amabilidad y finura.

Las uvas provienen de 8 enclaves de la D.O.Q. Priorat, donde crecen en suelos de pizarra en laderas pronunciadas. Es el vino más demandado de la bodega y una puerta de entrada al fascinante mundo de los vinos del Priorat.

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Ficha de cata

Vista:

Rojo picota con ribete violáceo

Nariz:

Fruta negra madura, suaves tostados y ligeros minerales

Boca:

Redondo, con fruta madura, goloso, con cierta acidez, taninos pulidos, tostados y especias dulces, y buen final

Detalles

Tipo
Tinto
Denominación de Origen
Priorat
Variedad
54% Garnacha, 15% Cabernet Sauvignon, 11% Cariñena, 10% Syrah, 6% Merlot, 4% otras
Maridaje
Arroces, pastas, aves y carnes blancas
Vinificación
Despalillado y estrujado suave. Fermentación en tina de cemento y madera. Maceración entre 20 y 30 días y maloláctica en tinas de madera, con bazuqueos
Consumo
Se recomienda servir a 16 ºC
Cosecha
2022
Formato de botella
750 ml
Envejecimiento
Crianza de entre 4 y 6 meses en tinas de madera
Peñín
92
Parker
91
vivino
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5 Artículos

Opiniones

Álvaro Palacios

Sumérgete en el mundo de Álvaro Palacios en Devinoavino, donde la espiritualidad, la cultura y la tradición se fusionan para dar vida a algunos de los vinos más excepcionales del Priorat. Desde 1989, Álvaro ha encontrado en Gratallops un paisaje místico y armonio...

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