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Vino Blanco De La Mancha
Bodegas Antonio Serrano

Antonio Serrano Las Marianas 2023

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Un blanco que no va gritando, pero que cuando habla… se queda el silencio.

Antonio Serrano Las Marianas es ese vino que parece tranquilo pero tiene historia en cada gota. Viene denso, dorado y con reflejos que enamoran. En nariz, te saluda con aromas de infusión de manzanilla, cera de abejas y un toque melosoque no empalaga, pero que te deja pensando. En boca es untuoso y elegante, con una mineralidad persistente y una acidez que le da vida sin restarle suavidad.

No es un blanco para cualquiera. Es para los que saben que el vino también puede tener textura, susurros y memoria. Un blanco serio, con alma, que pide comida rica y sobremesas largas.

🔔 Si lo pruebas, acuérdate de este nombre: Las Marianas. Porque probablemente no sea tu última botella.

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Un blanco que no va gritando, pero que cuando habla… se queda el silencio.

Antonio Serrano Las Marianas es ese vino que parece tranquilo pero tiene historia en cada gota. Viene denso, dorado y con reflejos que enamoran. En nariz, te saluda con aromas de infusión de manzanilla, cera de abejas y un toque melosoque no empalaga, pero que te deja pensando. En boca es untuoso y elegante, con una mineralidad persistente y una acidez que le da vida sin restarle suavidad.

No es un blanco para cualquiera. Es para los que saben que el vino también puede tener textura, susurros y memoria. Un blanco serio, con alma, que pide comida rica y sobremesas largas.

🔔 Si lo pruebas, acuérdate de este nombre: Las Marianas. Porque probablemente no sea tu última botella.

 

🍷 Notas de cata

👀 Vista:
Color amarillo pajizo con reflejos dorados. Brillante y con buena densidad en copa.

👃 Nariz:
Carácter mineral muy marcado. Aromas de hierbas de infusión como manzanilla, notas de cera de abejas y un fondo meloso muy fino.

👅 Boca:
Untuoso, graso, con acidez media bien integrada. Persistente. En retrogusto, reaparecen la cera de abejas, la mineralidad y las infusiones, con un susurro de vainilla y tostados muy suaves.

🌡️ Temperatura de servicio:
Servir entre 6 y 8 ºC.

🥘 Maridaje sugerido:
Perfecto con pescados grasos, quesos semicurados, pastas con salsas blancas, mariscos cocidos o carnes blancas a la plancha.

Tipo
Blanco con crianza
Denominación de Origen
VT Castilla
Variedad
100% Airén
Maridaje
Pescados grasos, quesos semicurados, pastas, mariscos o carnes blancas
Vinificación
Criomaceración breve y fermentación a baja temperatura. Una parte hace maceración carbónica para potenciar la fruta
Consumo
Se recomienda servir entre 6 y 8 ºC
Cosecha
2023
Formato de botella
750 ml
Envejecimiento
Crianza durante 7 meses en barricas de roble francés y 5 meses en tinaja de barro centenaria
6 Artículos

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