Ramón Do Casar Varietal es un vino blanco D.O. Ribeiro elaborado con Treixadura, Albariño y Godello, tres variedades autóctonas que aportan frescura, estructura y complejidad. Nace en el corazón del Valle del Miño, en viñedos plantados sobre suelos graníticos y marcados por la influencia atlántica.
Su elaboración busca respetar el carácter varietal del Ribeiro. Tras la fermentación, el vino realiza una crianza sobre lías en depósitos de acero inoxidable durante 2-3 meses, ganando textura, volumen y equilibrio sin perder frescura ni expresión aromática.
Notas de cata
Vista:
Color amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante.
Nariz:
Aromas frutales y florales, con recuerdos de rosas, frutas blancas y buena intensidad aromática.
Boca:
En boca tiene una entrada amable, textura melosa y buen equilibrio. Es fresco, afrutado y armonioso, con un final largo y agradable.
Maridaje
Ideal con mariscos frescos, pescados blancos, ensaladas con fruta, quesos suaves, carnes blancas y platos de cocina gallega.
Por qué comprar este vino
Ramón Do Casar Varietal es una buena elección para quienes buscan un Ribeiro moderno, fresco y con personalidad. Un blanco gallego elaborado con Treixadura, Albariño y Godello, con crianza sobre lías y un perfil aromático, equilibrado y muy gastronómico.
Tras una larga travesía a bordo del buque Montserrat, Ramón llegó al puerto de La Guaira (Caracas) el 8 de febrero de 1955. Aquel viaje no solo fue el comienzo de una nueva vida, también fue el primer paso de un sueño que hoy vive en cada botella de Ramón do Casar.
Ese sueño, forjado entre nostalgia y esperanza, fue el germen de lo que hoy somos: una bodega familiar que rinde homenaje a sus raíces, a su tierra y al esfuerzo silencioso de quienes partieron para volver con más fuerza.
🍷 Ramón do Casar: el vino de un regreso
Años después, Ramón regresó a su amada Galicia, y con él volvió también su sueño. Ramón do Casar nace como tributo a esa historia de superación, con viñedos plantados en las fértiles tierras del Ribeiro, al abrigo del Miño y guiados por la misma pasión con la que partió en 1955.
Rendirse nunca entró en los planes
de Ramón, un emigrante que
con trabajo, sacrificio y perseverancia
consiguió transformar su futuro.
Tras una larga travesía a bordo del buque Montserrat, Ramón llegó al puerto de La Guaira (Caracas) el 8 de febrero de 1955. Aquel viaje no solo fue el comienzo de una nueva vida, también fue el primer paso de un sueño que hoy vive en cada botella de Ramón do Casa...
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