Vista
Color rubí con ribetes iodados, brillante y con capa alta.
Nariz
Aromas muy complejos, destacando fruta compotada, minerales y un toque balsámico.
Boca
Elegante, con un tanino bien marcado, estructura compleja y un final sabroso. El posgusto es aterciopelado y tiene mucha vida por delante.
Elaboración
Viñedo:
Las uvas provienen de viñedos situados a 813 metros de altitud, seleccionando las mejores uvas de las parcelas de mayor calidad de los 8 pagos de la finca.
Vinificación:
La vendimia manual garantiza la selección de los mejores racimos. El vino realiza una crianza de 24 meses en barricas de roble francés y 6 meses en conos de madera de Nevers.
- Tipo
- Tinto Gran Reserva
- Denominación de Origen
- Ribera del Duero
- Variedad
- 97% Tempranillo y 3% Merlot
- Maridaje
- Caza mayor, asados y estofados, escabeches o queso azul
- Vinificación
- Elaborado a partir de barricas seleccionadas de nuestros vinos más emblematicos. Madura 46 meses en botella antes de salir al mercado
- Consumo
- Se recomienda servir a 16 ºC
- Cosecha
- 2017
- Formato de botella
- 750 ml
- vivino
- 4.1
6 Artículos

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