Matarromera Prestigio - Vendimia Seleccionada | Devinoavino
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Bodega Matarromera

Matarromera Prestigio 2019

60,85 €
IVA incluido
93 Peñín
4.4 vivino

Matarromera Prestigio es el vino de mayor distinción de la bodega, elaborado a partir de uvas Tinta del País de viñedos viejos en el Pago de las Solanas. Solo se produce en añadas excepcionales que cumplen con los rigurosos estándares de calidad de Bodega Matarromera.

Su innovador proceso de crianza incluye 9 meses en barricas de roble francés y 9 meses adicionales en barricas de roble americano, lo que le confiere una complejidad, elegancia y sedosidad excepcionales.

Este vino, conocido como "Vendimia Seleccionada", destaca por su equilibrio perfecto y su capacidad de guarda.

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Ficha de cata

Vista:

Picota muy cubierto, limpio y brillante

Nariz:

Intenso y complejo con notas de fruta negra madura, especias, cacao y tostados con suaves notas minerales

Boca:

Carnoso y untuoso, de gran sedosidad con taninos dulces, fiel a sus aromas y un final persistente

Detalles

Tipo
Tinto
Denominación de Origen
Ribera del Duero
Variedad
100% Tinta del País
Puntos
93 Peñin
94 Wine Enthusiast
Maridaje
Carnes de caza y asados, queso en aceite o lechazo
Vinificación
Vinificación tradicional. Fermentación en depósitos de acero inoxidable durante unos 10 días a una temperatura constante de 28 ºC
Consumo
Se recomienda servir entre 16 y 18 ºC
Cosecha
2019
Formato de botella
750 ml
Envejecimiento
Crianza durante 18 meses, 9 de ellos en barrica francesa Allier y los otros 9 en barrica americana de tostado suave. Posteriormente permanece 24 meses en botella
Peñín
93
vivino
4.4
7 Artículos

Opiniones

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