Aubocassa Aceite de Oliva Virgen Extra es una auténtica expresión del terroir mallorquín. Elaborado exclusivamente con Arbequina en la histórica finca Albocàsser, donde también es prensado, este aceite destaca por su pureza, frescura y elegancia.
Este virgen extra con Denominación de Origen "D.O. Oli de Mallorca" se produce con un esmerado cuidado por el fruto, capturando toda la esencia del Mediterráneo.
🌿 Características principales:
✔ 100% Arbequina
✔ Prensado en la propia finca
✔ Limpio y brillante, con tonalidad verde-dorada
✔ Aromas cítricos y a hierba recién cortada
✔ Fresco y afrutado, con un sutil toque picante
Un aceite de oliva excepcional que realza cualquier plato con su carácter equilibrado y elegante.
👀 Vista: Limpio y brillante, con reflejos verdes y dorados.
👃 Nariz: Aromas frescos y vibrantes, con notas cítricas y de hierba recién cortada.
👄 Boca: Suave y afrutado, con un ligero toque picante que aporta persistencia y complejidad.
🥗 Ideal para:
✔ Aliñar ensaladas frescas
✔ Acompañar pescados y mariscos
✔ Potenciar el sabor de verduras a la parrilla
✔ Tomar con pan artesano y una pizca de sal
Su equilibrio entre dulzura, frescor y notas picantes lo convierte en un ingrediente imprescindible en la alta cocina.
Francisco Ibáñez (CEO y fundador de Devinoavino)
"Aubocassa representa la esencia del aceite de oliva virgen extra en su máxima expresión. Su perfil fresco y delicado, con notas herbáceas y un sutil picante final, lo hacen un aceite elegante y versátil. Es una muestra de la gran calidad que puede ofrecer la Arbequina en un entorno privilegiado como Mallorca."
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