📝 Notas de cata
👃 Nariz:
Explosión de cereza picota y ciruela negra. Fondo mineral y especias dulces (clavo, canela, cacao). Intensidad y elegancia en bucle.
👅 Boca:
Volumen XXL. Frutas maduras rojas y negras, taninos bien marcados, fondo terroso, madera fina y un final que se queda a vivir contigo.
👀 Vista:
Rojo oscuro, profundo, con ribete rojo brillante. Visualmente ya promete y cumple.
💥 ¿Por qué Devinoavino lo recomienda?
Porque Roda no hace vino, hace himnos.
Este Reserva tiene elegancia de etiqueta negra y músculo de vino que aguanta años. ¿Eres de los que busca lo bueno y no lo típico? Aquí tienes tu botella.
🍽 Maridaje canalla
Va como un tiro con foie, pato laqueado, quesos curados o una cena que merezca descorche fino. También con tu sofá y un silencio bonito.
- Tipo
- Tinto Reserva
- Denominación de Origen
- Rioja
- Variedad
- 89% Tempranillo, 6% Garnacha, 5% Graciano
- Maridaje
- Rioja enormemente versátil, perfecto con pescados o carnes de todo tipo
- Vinificación
- Fermentación alcohólica en tinas de roble francés (con control de temperatura), seguida por una fermentación maloláctica en barrica francesa.
- Consumo
- Ser recomienda servir a 16 ºC
- Cosecha
- 2021
- Formato de botella
- 750 ml
- Envejecimiento
- En barricas de roble francés. 40% nuevas y 60% de segundo uso. 14 meses en barrica y 30 meses en botella antes de salir al mercado.
- Peñín
- 93
- vivino
- 4.2
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Bodegas Roda
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