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Bodega Carlos Moro

CM Prestigio 2017

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91 Peñín
4.1 vivino

CM Prestigio es el vino top de Carlos Moro en Rioja, procedente de viñedos ubicados en Labastida plantados en vaso, con una edad de entre 35 y 80 años. Realiza la fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés, y posteriormente se cría durante 16 meses en barricas francesas y americanas. Un tinto riojano que integra a la perfección potencia y delicadeza, con una bonita capa alta, carnoso y complejo con un final largo y persistente.

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Ficha de cata

Vista:

Color rojo picota de capa media alta

Nariz:

Fruta roja madura y negra, cedro, toffee y aromas especiados

Boca:

Carnoso y amplio, sedoso y bien equilibrado, fruta madura integrada sobre tostados y notas de la crianza, con buena persistencia

Detalles

Tipo
Tinto
Denominación de Origen
Rioja
Variedad
100% Tempranillo
Maridaje
Muy versátil, desde legumbres o guisos, hasta carnes y asados
Vinificación
Fermentación y maceración en depósitos de acero inoxidable, maloláctica en roble francés
Consumo
Se recomienda servir a 16 ºC
Cosecha
2017
Formato de botella
750 ml
Envejecimiento
Crianza durante 18 meses en barricas de roble francés (80%) y americano (20%)
Peñín
91
vivino
4.1
6 Artículos

Opiniones

Bodega Carlos Moro

La Bodega se encuentra en San Vicente de la Sonsierra, en el centro de la Rioja Alta, tiene por objetivo convertirse en una de las referencias vitícolas de la DO, donde se producen reputados vinos de renombre. El Grupo Matarromera se adentra en la reputada...

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