Vista:
Picota de capa alta
Nariz:
Fruta madura sobre notas especiadas, sotobosque, mineral con un final fresco
Boca:
Corpulento y untuoso, taninos pulidos, equilibrado, con un final fresco y largo
Sofía De Moya: La expresión máxima de la Bobal.
Sofía De Moya es un vino tinto único de la D.O. Valencia, elaborado por Bodegas De Moya con un 90% de Bobal y un 10% de Cabernet Sauvignon. Las uvas proceden de viñedos muy viejos, de entre 70 y 95 años de edad, situados a 900 metros de altitud, con rendimientos inferiores a 1 kilo por cepa, lo que garantiza una calidad excepcional en cada botella.
Este vino fermenta en barricas de 1.000 litros y envejece durante 18 meses en barricas nuevas de roble francés, logrando un equilibrio perfecto entre potencia, estructura y elegancia. En nariz, despliega aromas de frutas maduras y flores silvestres. En boca, su acidez vibrante, taninos finos y madera perfectamente integrada lo convierten en un vino robusto y sofisticado.
Un tinto exclusivo de producción limitada, ideal para acompañar carnes rojas, guisos contundentes y quesos curados. Descubre Sofía De Moya en Devinoavino y eleva tu experiencia vinícola.
Vista:
Picota de capa alta
Nariz:
Fruta madura sobre notas especiadas, sotobosque, mineral con un final fresco
Boca:
Corpulento y untuoso, taninos pulidos, equilibrado, con un final fresco y largo
De Moya es una bodega familiar situada en Utiel que explora viñedos de diversas zonas de la Comunidad Valenciana, cultivando variedades locales para capturar la esencia del mediterráneo y el levante español. Con la filosofía de crear vinos "de lujo asequible" po...
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