Volver Cuvée Old Vines Unfiltered es un destacado vino tinto de La Mancha, producido en una de las mejores fincas de la provincia de Cuenca.
Este vino se elabora a partir de viñedos de Cabernet Sauvignon y Tempranillo de más de 70 años, con rendimientos increíblemente bajos de solo 1.000 kg por hectárea, lo que asegura una calidad excepcional. Reconocido por su gran estructura, potencia y volumen, Volver no sacrifica la elegancia, lo que lo convierte en una elección ideal para los amantes del vino.
Perfecto para maridar con carnes rojas o platos de caza, este vino sigue recibiendo críticas elogiosas por su calidad y carácter único.
Vista:
Rojo cereza con ribete granate
Nariz:
Intenso, fruta muy madura sobre un fondo de chocolates, ahumados y especias dulces
Boca:
Carnoso, sedoso y maduro, potente y elegante, fruta confitada con buena persistencia
- Tipo
- Tinto
- Denominación de Origen
- VT Castilla
- Variedad
- Tempranillo y Cabernet Sauvignon
- Maridaje
- Guisos y carne de caza, risotto o jamón de bellota
- Vinificación
- Maceración en depósitos de 5.000 litros, posteriormente pasa a prensa vertical y fermentación en barrica
- Consumo
- Se recomienda servir a 16 ºC
- Cosecha
- 2019
- Formato de botella
- 750 ml
- Envejecimiento
- Crianza en barricas francesas durante aproximadamente 20 meses
- Peñín
- 93
- vivino
- 4.3
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