Comprar Dehesa del Carrizal Colección Privada 2018 | DEVINOAVINO
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Dehesa del Carrizal

Dehesa del Carrizal Colección Privada 2018

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93 Peñín
4.3 vivino
94 Suckling

Dehesa del Carrizal Colección Privada es un vino tinto Pago sólo elaborado en las grandes añadas con una producción limitada. Se trata de un ensamblaje perfecto de Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y Petit Verdot, prodente de viñedos seleccionados que no superan los 35 años de edad. Para elaborar este colección privada hacen falta entre 18 y 20 meses ya que tras las crianza en barricas francesas se procede con el primer ensamblage, el cual se modifica constantemente hasta alcanzar la perfección.

Envío gratis*

Ficha de cata

Vista:

Color picota de capa alta con borde granate

Nariz:

Aromáticamente intenso con notas de fruta negra licorosa, hierbas de monte, lácteos, cacao y especias dulces

Boca:

Voluminoso, de taninos maduros, redondo y equilibrado, sedoso, largo y persistente

Detalles

Tipo
Tinto Crianza
Denominación de Origen
Dehesa del Carrizal
Variedad
Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Maridaje
Perfecto con todo tipo de arroces y asados, carnes rojas y de caza o también con queso curado
Vinificación
Cada variedad se vinifica por separado
Consumo
Se recomienda servir a 16 ºC
Cosecha
2018
Formato de botella
750 ml
Envejecimiento
Crianza en barricas nuevas y seleccionadas de roble francés. Comienza entonces el primer ensamblaje, ajustándose constantemente hasta alcanzar el equilibrio perfecto. El proceso dura entre 18 y 20 meses y solo en las mejores añadas sale al mercado
Peñín
93
vivino
4.3
Suckling
94
6 Artículos

Opiniones

Dehesa del Carrizal

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