San Román Malvasía es un vino blanco monovarietal D.O. Toro, elaborado con uvas de viñas de más de 60 años en suelos arenosos.
Con una crianza de 10 meses sobre lías en barrica, este vino presenta aromas de frutas tropicales como piña y mango, toques cítricos y una textura cremosa en boca. Vertical, equilibrado y con sutil salinidad, destaca por su elegancia y potencial de guarda. Una producción limitada que define el futuro prometedor de los blancos castellanos.
San Román Malvasía es un vino blanco monovarietal D.O. Toro, elaborado con uvas de viñas de más de 60 años en suelos arenosos.
Con una crianza de 10 meses sobre lías en barrica, este vino presenta aromas de frutas tropicales como piña y mango, toques cítricos y una textura cremosa en boca. Vertical, equilibrado y con sutil salinidad, destaca por su elegancia y potencial de guarda. Una producción limitada que define el futuro prometedor de los blancos castellanos.
Expresivo, suaves ahumados sobre un fondo de lías, flores y cítricos
Boca:
Afilado y salino, jugoso, elegante y largo
Tipo
Blanco con crianza
Denominación de Origen
Toro
Variedad
100% Malvasía
Maridaje
Perfecto con marisco y pescado, carnes blancas, sushi y ceviches
Vinificación
Maceración con sus pieles durante 12 horas. Fermenta con levaduras autóctonas en barricas de 500 litros
Consumo
Se recomienda servir entre 9 y 11 ºC
Cosecha
2022
Formato de botella
750 ml
Envejecimiento
Crianza durante 10 meses en barricas de 500 litros
Parker
93
vivino
4.2
3 Artículos
San Román Viñedos y Bodegas
En Devinoavino, te invitamos a conocer San Román Viñedos y Bodegas, una joya en Toro creada por la prestigiosa familia García. Desde 1995, su dedicación a la experimentación y perfección ha dado lugar a vinos con estructura, elegancia y equilibrio. Con 130 hectá...
