Pradorey El Buen Alfarero - Vino Artesanal de Tinaja | Devinoavino
Pradorey

Pradorey el Buen Alfarero 2018

Últimas unidades en stock
132,00 €
IVA incluido
94 Peñín
4.4 vivino

Pradorey El Buen Alfarero es una joya enológica, un vino artesanal y exclusivo que captura la esencia del terroir en cada copa. Con solo 1.904 botellas producidas, su elaboración en tinajas de barro del siglo XIX resalta su frescura y pureza.

🌿 Características principales:
✔ 90% Tempranillo, 10% Albillo
✔ Crianza en tinajas centenarias de barro (9 meses)
✔ Fermentación espontánea con levaduras autóctonas
✔ Edición limitada: solo 1.904 botellas
✔ Vendimia manual y pisado tradicional

Un vino que combina tradición y vanguardia, ofreciendo una expresión auténtica de la tierra y un carácter único e inigualable.

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Pradorey El Buen Alfarero es una joya enológica, un vino artesanal y exclusivo que captura la esencia del terroir en cada copa. Con solo 1.904 botellas producidas, su elaboración en tinajas de barro del siglo XIX resalta su frescura y pureza.

🌿 Características principales:
✔ 90% Tempranillo, 10% Albillo
✔ Crianza en tinajas centenarias de barro (9 meses)
✔ Fermentación espontánea con levaduras autóctonas
✔ Edición limitada: solo 1.904 botellas
✔ Vendimia manual y pisado tradicional

Un vino que combina tradición y vanguardia, ofreciendo una expresión auténtica de la tierra y un carácter único e inigualable.

 

Notas de Cata

👀 Vista: Rojo violeta con reflejos azulados, de capa media y brillante.
👃 Nariz: Expresión franca y directa de frutas rojas frescas.
👄 Boca: Elegante y mineral, con una fusión armoniosa de frutas rojas y negras. Taninos redondos y aterciopelados, final fresco y sutil, con un alma vibrante.

Elaboración y Origen

Pradorey El Buen Alfarero nace en la parcela 114 de Pago Hoyo Dornajo, a 830 metros de altitud, sobre suelos arcillo-calcáreos.

🍇 Proceso de elaboración:
✔ Vendimia manual y pisado tradicional
✔ Fermentación espontánea con levaduras autóctonas
✔ Crianza de 9 meses en tinajas de barro del siglo XIX
✔ Removidos mensuales para mayor integración y frescura

El uso de tinajas otorga pureza, mineralidad y frescura, sin interferencias de madera.

Opinión DevinerX

Francisco Ibáñez (CEO y fundador de Devinoavino)
"El Buen Alfarero es un vino que emociona por su autenticidad. La crianza en tinajas le aporta una textura sedosa y una frescura única. Su equilibrio entre fruta, mineralidad y taninos finos lo convierte en una referencia imprescindible para quienes buscan vinos puros y con alma."

Tipo
Tinto
Denominación de Origen
Ribera del Duero
Variedad
90% Tempranillo, 10% Albillo
Maridaje
Perfecto con foie, quesos o pescados ahumados
Vinificación
Pisado tradicional de la uva sin despalillar, encubándolo en tinajas de barro del siglo XIX . Fermentación natural
Consumo
Se recomienda servir a 16 ºC
Cosecha
2018
Formato de botella
750 ml
Envejecimiento
Fermentación maloláctica y crianza en tinaja de barro durante 9 meses y 17 días
Peñín
94
vivino
4.4
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