Viña Zorzal Graciano - un vino tinto fresco y expresivo | Devinoavino

Viña Zorzal Graciano 2022

8,10 €
IVA incluido
92 Parker
3.6 vivino

El Viña Zorzal Graciano es un vino tinto expresivo y vibrante, elaborado con Graciano 100% de viñedos en Corella (Navarra).

Se vinifica con una ligera maceración prefermentativa a 8ºC para potenciar sus aromas y fermenta en acero inoxidable con remontados suaves. Una parte del vino (25%) realiza la fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés, lo que aporta profundidad y equilibrio.

Su crianza de 4 meses en barricas de roble francés y americano realza su frescura sin enmascarar la pureza de la fruta.

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El Viña Zorzal Graciano es un vino tinto expresivo y vibrante, elaborado con Graciano 100% de viñedos en Corella (Navarra).

Se vinifica con una ligera maceración prefermentativa a 8ºC para potenciar sus aromas y fermenta en acero inoxidable con remontados suaves. Una parte del vino (25%) realiza la fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés, lo que aporta profundidad y equilibrio.

Su crianza de 4 meses en barricas de roble francés y americano realza su frescura sin enmascarar la pureza de la fruta.

 

Notas de cata

👀 Vista: Color rojo rubí brillante con reflejos violáceos.
👃 Nariz: Aromas intensos de frutas del bosque, especias sutiles y notas minerales.
👄 Boca: Fresco, ligero y equilibrado, con acidez vibrante y taninos suaves. Final largo y persistente.

Maridaje

Perfecto para acompañar embutidos, carnes blancas, guisos ligeros y quesos semicurados.

Opinión de los Críticos

Luis Gutiérrez (The Wine Advocate)
"El varietal Graciano fue producido con uvas de Corella en un estilo accesible y fresco, con mucha tipicidad. Fermentó en acero inoxidable y maduró en barricas de roble francés de diferentes tamaños (225, 300, 400 y 500 litros) durante nueve meses. Su moderado 12.8% de alcohol, pH de 3.39 y 5.65 gramos de acidez reflejan su frescura y pureza, con notas melosas y toques de cera de abeja y polen. Graciano se comporta bien en años cálidos. Este vino es una auténtica ganga. 38,000 botellas producidas. 

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Tipo
Tinto
Denominación de Origen
Navarra
Variedad
100% Graciano
Vinificación
Fermentación espontánea, de baja extracción. El 25% maloláctica en barrica nueva francesa de grano fino, resto en inoxidable
Consumo
Se recomienda servir a 14 ºC
Cosecha
2022
Formato de botella
750 ml
Envejecimiento
Crianza durante 9 meses en barricas de roble francés nuevas
Parker
92
vivino
3.6
21 Artículos

Viña Zorzal

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