Nobbis

El pequeño que juega en primera división

Nobbis es la esencia de Tres Piedras. Un Ribera del Duero elaborado con el 10% de las mejores uvas del viñedo, seleccionado racimo a racimo en vendimia manual. Procede de parcelas familiares en Fuentecén y Haza, con rendimientos muy bajos que garantizan concentración y equilibrio.

100% Tempranillo (Tinta Fina), con 11 meses de crianza en roble francés, es un vino frutal, largo y sorprendentemente complejo para su rango. El “pequeño” de la bodega… pero enorme en carácter.

🍷 Notas de cata

👀 Vista
Rojo cereza intenso con buena capa y brillo limpio.

👃 Nariz
Expresiva y elegante. Fruta roja y negra madura bien definida, con integración fina de la madera. Sutiles tostados, especias suaves y fondo balsámico.

👄 Boca
Untuoso, equilibrado y de trago fácil. La fruta domina con claridad, acompañada por una barrica bien integrada. Tanino pulido, buena estructura y persistencia agradable.

🌿 Viñedo y elaboración

• D.O. Ribera del Duero

• Viñedos familiares en Fuentecén y Haza

• Rendimientos aproximados de 2.900 kg/ha

• Selección manual en viñedo

• 11 meses en barrica de roble francés

• Fermentación maloláctica en barrica

Un Ribera pensado para disfrutar, sin renunciar a complejidad.

🍽 Maridaje recomendado

Ideal para:

🥩 Carnes a la brasa
🍖 Asados castellanos
🧀 Quesos semicurados
🍲 Platos tradicionales

Versátil, gastronómico y perfecto tanto para comida como para sobremesa.

🌟 Por qué comprar este vino

Porque es un Ribera equilibrado y honesto, con gran relación calidad-precio.
Porque combina fruta y madera con elegancia.
Porque procede de selección real de viñedo.
Y porque es de esos vinos que sorprenden por encima de su categoría.