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Cerro Añon Reserva 2019 - Bodegas Olarra - DO Rioja | Devinoavino
Cerro Añon Reserva 2019 - Bodegas Olarra - DO Rioja | Devinoavino

Cerro Añón Reserva 2019

11,95 € -1,55 € 13,50 €
IVA incluido
4.2 vivino
92 Tim Atkin

Cerro Añón Reserva es un vino tinto de la D.O.Ca. Rioja, elaborado por Bodegas Olarra con una cuidada selección de 85% Tempranillo, 15% Mazuelo y Graciano.

🍷 Crianza de 20 meses en barricas de roble americano y francés, afinando su estructura y aportando complejidad.
🌱 Uvas procedentes de viñedos seleccionados de Rioja Alta, con un equilibrio perfecto entre fruta y madera.
🏆 Un vino listo para disfrutar ahora o para evolucionar en botella, ofreciendo una gran capacidad de guarda.

Un Rioja clásico con toques modernos, accesible desde la primera copa y con una gran relación calidad-precio.

Ficha de cata

Notas de Cata

👀 Vista: Rojo picota brillante, con ribete que empieza a mostrar evolución.
👃 Nariz: Complejo y fino, con aromas iniciales de cuero, notas silvestres y champiñones, que evolucionan hacia una intensidad frutal de fruta roja y notas balsámicas frescas.
👄 Boca: Gran volumen, fruta madura, notas de pimienta y una acidez equilibrada. Taninos suaves e integrados, con un final persistente y elegante.

✔ Temperatura de servicio: 16ºC - 18ºC.


Maridaje

🥩 Carnes rojas a la parrilla y estofados.
🍄 Platos de caza como conejo al ajillo o lomo de venado.
🧀 Quesos curados y embutidos ibéricos.

Perfecto para acompañar comidas intensas y de sabores profundos.


Historia y Filosofía

Cerro Añón Reserva es el emblema de Bodegas Olarra, una de las casas más prestigiosas de Rioja. Fundada en 1973, su icónica arquitectura con 111 cúpulas hexagonales la convierte en la Catedral del Rioja.

Con una combinación de tradición y tecnología, la bodega elabora vinos de alta calidad que reflejan el terroir único de Rioja Alta, con una crianza precisa en barricas seleccionadas.

Cerro Añón Reserva es un valor seguro en la gama alta de la bodega, reconocido y premiado internacionalmente.


Opinión DevinerX

Francisco Ibáñez (CEO y fundador de Devinoavino)
"Cerro Añón Reserva es un Rioja que lo tiene todo: equilibrio, elegancia y carácter. Un vino seductor desde la primera copa, con una gran estructura y un envejecimiento perfecto. Ideal para cualquier amante de los grandes tintos riojanos."


Opinión de los Expertos

📝 Tim Atkin (Master of Wine):
"Más robusto y concentrado que el Cerro Añón Crianza, este ensamblaje de Tempranillo con 15% de Mazuelo y Graciano de Rioja Alta muestra un afinado uso de la madera (barricas americanas y 35% francesas). Sabores de regaliz, mora y arándanos con notas de café y chocolate negro."

📝 Wine Enthusiast:

"Color rubí oscuro en copa, con aromas de higo, jamón curado y aceitunas negras. En boca, sabores de cassis, ciruela oscura, humo, hierbas mediterráneas secas y pimiento rojo asado, integrados en taninos firmes que se suavizan progresivamente hacia un final ahumado."

Detalles

Tipo
Tinto Reserva
Denominación de Origen
Rioja
Variedad
85% Tempranillo, 15% Graciano y Mazuelo
Vinificación
Fermentado a temperatura controlada alrededor de los 30 ºC con maceraciones medias
Consumo
Se recomienda servir a 16 ºC
Cosecha
2019
Formato de botella
750 ml
Envejecimiento
Crianza de 20 meses en barricas de roble
vivino
4.2
Tim Atkin
92
33 Artículos

Opiniones

Bodegas Olarra

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