San Román 2021 es un tinto excepcional de la D.O. Toro, elaborado por San Román Bodegas y Viñedos bajo la dirección del renombrado enólogo Mariano García.
Este vino 100% Tinta de Toro proviene de viñedos de 45 años situados a 750 metros de altitud en suelos pedregosos. Envejecido durante 24 meses en barricas de roble francés y americano, destaca por su elegancia, aromas de frutas negras, toques especiados y un sutil matiz de vainilla.
Ideal para disfrutar ahora o conservar en guarda.
Vista:
Cereza intenso
Nariz:
Aromas de fruta madura y negra con hierbas secas, roble cremoso y cacao
Boca:
Potente con taninos maduros, especias y fruta madura
The Wine Advocate:
El San Román 2020 tuvo una crianza ligeramente más corta que la del 2019 que probé junto a él. Estos vinos muestran una muy buena regularidad, con un perfil maduro y generosamente robleado, exuberante, jugoso y potente, quizás un poco más ligero y fresco en 2020. Se produjeron 115,000 botellas. Fue embotellado en noviembre de 2022.
En Devinoavino, te invitamos a conocer San Román Viñedos y Bodegas, una joya en Toro creada por la prestigiosa familia García. Desde 1995, su dedicación a la experimentación y perfección ha dado lugar a vinos con estructura, elegancia y equilibrio. Con 130 hectá...
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