Vatán es un vino tinto de Bodegas Ordóñez elaborado bajo la D.O. Toro, utilizando uva 100% Tinta de Toro procedente de viñedos centenarios con rendimientos bajísimos. Este vino es muy mediático gracias a su potencia sin perder elegancia, y es considerado uno de los grandes de la Denominación de Origen.
Con una producción muy limitada, Vatán es un fiel representante del clon más antiguo de la tempranillo en España, ubicado en la única Denominación de Origen que resistió completamente a la filoxera. Los Quemados, un impactante viñedo con suelos arenosos y cepas centenarias, aporta su sello distintivo, ofreciendo un vino potente pero elegante, con estructura, taninos golosos y aterciopelados, y una gran acidez.
Vatán es un vino tinto de Bodegas Ordóñez elaborado bajo la D.O. Toro, utilizando uva 100% Tinta de Toro procedente de viñedos centenarios con rendimientos bajísimos. Este vino es muy mediático gracias a su potencia sin perder elegancia, y es considerado uno de los grandes de la Denominación de Origen.
Con una producción muy limitada, Vatán es un fiel representante del clon más antiguo de la tempranillo en España, ubicado en la única Denominación de Origen que resistió completamente a la filoxera. Los Quemados, un impactante viñedo con suelos arenosos y cepas centenarias, aporta su sello distintivo, ofreciendo un vino potente pero elegante, con estructura, taninos golosos y aterciopelados, y una gran acidez.
Vista:
Vino de un color picota intenso
Nariz:
Notas aromáticas de frutas maduras con notas herbáceas con un fondo de roble cremoso
Boca:
En boca, Vatán es un vino con volumen y sedosidad, fruta negra, ligero dulzor y tánico
- Tipo
- Tinto
- Denominación de Origen
- Toro
- Variedad
- 100% Tinta de Toro
- Maridaje
- Carne de caza. asados y guisos o por ejemplo steak tartar
- Vinificación
- Fermentación con levaduras salvajes en fermentadores abiertos y maloláctica en barrica de roble francés de Borgoña y Burdeos.
- Consumo
- Se recomienda servir a 16 ºC
- Cosecha
- 2021
- Formato de botella
- 750 ml
- Envejecimiento
- Este vino permanece entre 18 y 22 meses en barricas de roble francés
- Peñín
- 95
- vivino
- 4.3
