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Dehesa del Carrizal Syrah 2020

15,12 € 16,80 € -10%

Impuestos incluidos

Dehesa del Carrizal Syrah es un vino tinto de pago monovarietal procedente de la Finca Caiz, caracterizada por sus suelos arcillosos con canto rodado. Este vino se elabora con esmero, realizando la fermentación en depósitos de hormigón y la maloláctica en barrica francesa nueva.

Su crianza de doce meses en roble francés y su posterior redondeo de 8 meses en botella resultan en un vino envolvente, sabroso y goloso. Este Syrah ofrece una combinación intensa y deliciosa de notas tostadas y confitura de fruta negra, convirtiéndose en el acompañante ideal para una barbacoa en el campo o un picnic con amigos.

4.5/5 (2 opiniones)

Vista:

Rojo picota con ribetes amoratados

Nariz:

De gran intensidad, con aromas de confitura de frutas, lácteos y tostados

Boca:

Potente con taninos pulidos, notas especiadas y tostadas, voluminoso y largo

Tipo: Tinto
Denominación de Origen: Dehesa del Carrizal
Variedad: 100% Syrah
Puntos: 93 Peñín
Maridaje: Arroces y carnes, estofado, aves y queso
Vinificación: Fermentación en depósitos de hormigón y maloláctica en barrica francesa nueva
Consumo: Se recomienda servir a 16 ºC
Cosecha: 2020
Formato de botella: 750ml
Envejecimiento: Crianza durante 12 meses en barrica francesa

Bienvenid@ a Devinoavino, tu tienda de vinos online donde encontrarás una cuidada selección de los mejores vinos de España. Hoy te presentamos uno de nuestros destacados: Dehesa del Carrizal, una bodega singular ubicada en los Montes de Toledo, en Castilla-La Mancha, que te ofrece vinos con un distintivo carácter atlántico.

Dehesa del Carrizal: Un Pago con Historia y Carácter

Desde sus inicios en 1987, la bodega Pago Dehesa del Carrizal ha cultivado sus viñedos en suelos silíceos y ácidos, ideales para producir vinos con aromas a monte bajo, resinosos y balsámicos. Situada en Retuerta del Bullaque, próxima al Parque Nacional de Cabañeros, esta bodega se beneficia de una de las mejores selecciones de bosque mediterráneo.

Variedad y Calidad en Cada Copa

En Dehesa del Carrizal, inicialmente solo se plantaron cepas de Cabernet Sauvignon. Con el tiempo, se incorporaron variedades como Syrah, Merlot, Tempranillo, Chardonnay y Petit Verdot, todas plantadas en suelos pedregosos. Estos viñedos, orientados al noroeste, reciben la influencia atlántica y están protegidos por una ladera de clima seco mediterráneo, lo que permite una maduración lenta y óptima de las uvas gracias a la variación térmica entre el día y la noche.

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