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Juan Gil Etiqueta Azul 2023
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IVA incluido
96
Peñín
4.2
vivino
La bestia elegante de Jumilla
Juan Gil Etiqueta Azul es el tinto más ambicioso y exclusivo de la bodega. Un vino pensado para impresionar, elaborado a partir de viñas viejas de Monastrell, combinadas con Cabernet Sauvignon y Syrah, que aportan estructura, profundidad y un plus de elegancia internacional.
La crianza prolongada en roble francés pule la fuerza mediterránea de la Monastrell y da como resultado un vino intenso pero equilibrado, poderoso pero fluido. Un tinto serio, de guarda, con carácter y personalidad arrolladora. De esos que dejan huella.
🍷 Notas de cata
👁 Vista
Color morado violáceo intenso, brillante, con lágrima lenta y elegante.
👃 Nariz
Profunda y mineral, con frutos rojos maduros, recuerdos de monte mediterráneo, especias dulces (vainilla, clavo, pimienta), notas de tinta china y elegantes torrefactos.
👄 Boca
Potente y estructurada, muy envolvente. Taninos dulces y jugosos de la Monastrell perfectamente equilibrados por la firmeza del Cabernet. Largo, complejo y emocionante. 🍷
🍽️ Maridaje recomendado
🥩 Entrecot y carnes rojas
🍖 Cordero asado
🍲 Cocidos y guisos de legumbres
🦌 Carnes de caza y platos contundentes
🌟 Por qué comprar este vino
-
Porque es el vino más potente y exclusivo de Juan Gil.
-
Porque combina fuerza mediterránea y elegancia internacional.
-
Porque tiene gran capacidad de guarda y evolución en botella.
-
Porque ofrece una relación placer-precio espectacular para un vino de este nivel.
- Tipo
- Tinto
- Denominación de Origen
- Jumilla
- Variedad
- 60% Monastrell, 30% Cabernet sauvignon, 10% Syrah
- Maridaje
- El "Etiqueta Azul" es un vino ideal para acompañar arroces con carne de caza y melosos, legumbres estofadas, setas, caza y aves, cazuelas, ahumados, quesos curados y azules, carnes rojas a la plancha y parrilla, así como asados de cordero, cerdo o buey.
- Vinificación
- Maceración y fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés y americano.
- Consumo
- Se recomienda servir a 15 ºC
- Cosecha
- 2023
- Formato de botella
- 750 ml
- Envejecimiento
- Crianza de 18 meses en barricas de roble francés y americano. Posteriormente se realiza el coupage en depósitos de acero inoxidable, donde permanecen hasta su embotellado.
- Peñín
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- vivino
- 4.2
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