Brega procede de viñedos centenarios (1900 y 1911) del clon original de Garnacha, cultivados en la región de mayor altitud para esta variedad, Calatayud. Situado en la gama exclusiva del Grupo Jorge Ordoñez, un vino con cuerpo, equilibrado y largo, muy recomendable para los amantes de esta uva. Sin duda con gran capacidad de guarda y envejecimiento en botella.
Vista:
Color rubí de capa alta
Nariz:
Aromas de fruta roja, eucalipto y balsámicos sobre un fondo de cacao y suaves tostados, con recuerdos minerales
Boca:
Corpulento y con acidez equilibrada, mineral, largo y persistente
- Tipo
- Tinto
- Denominación de Origen
- Calatayud
- Variedad
- 100% Garnacha
- Puntos
- 93 Peñín
- Vinificación
- Fermentación espontánea con levaduras autóctonas en depósitos de inoxidable. Maceración corta de 7 u 8 días dado el pequeño tamaño de la Garnacha
- Consumo
- Se recomienda servir a 16 ºC
- Cosecha
- 2019
- Formato de botella
- 750ml
- Envejecimiento
- Después de la primera fermentación, se realiza la maloláctica en barrica roble francés de 500 y 600 litros, 40% nueva. Permanece 20 meses afinándose en las mismas
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