El poder ancestral de Toro
Vatán es uno de los vinos más emblemáticos de la D.O. Toro y una referencia absoluta dentro del proyecto de Jorge Ordóñez. Elaborado exclusivamente con Tinta de Toro procedente de viñedos centenarios de rendimientos extremadamente bajos, representa la expresión más pura, intensa y elegante de esta histórica denominación.
Nace en el viñedo de Los Quemados, un paraje singular de suelos arenosos y cepas muy viejas que sobrevivieron a la filoxera. Este patrimonio vitícola único da lugar a un vino profundo y estructurado, potente pero equilibrado, que combina músculo, frescura y una sorprendente finura para su origen.
🍷 Notas de cata
👁 Vista
Rojo picota intenso, profundo y brillante.
👃 Nariz
Muy expresiva, con aromas de fruta roja madura, bayas oscuras y hierbas secas, acompañados de un elegante fondo de roble cremoso.
👄 Boca
Amplia y estructurada, con gran concentración, taninos golosos y aterciopelados y una acidez sorprendente que aporta equilibrio y recorrido. Final largo, sabroso y persistente. 🍷
🌱 Viñedo y elaboración
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100 % Tinta de Toro
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Cepas centenarias de rendimientos muy bajos
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Suelos arenosos, clave para su frescura
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Producción muy limitada
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Proyecto personal de Jorge Ordóñez
🍽️ Maridaje recomendado
🥩 Carnes rojas y chuletón
🦌 Platos de caza
🍖 Asados y guisos intensos
🧀 Quesos curados y añejos
🌟 Por qué comprar este vino
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Porque es un Toro icónico, elaborado con viñedos centenarios únicos en España.
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Porque combina potencia, estructura y elegancia como pocos vinos de la denominación.
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Porque es historia viva del vino español, heredero del Toro más legendario.
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Porque es un vino serio, profundo y con carácter, ideal para grandes ocasiones.
