Amaya Arzuaga Colección es un vino tinto D.O. Ribera del Duero elaborado por Bodegas Arzuaga Navarro. Variedades de uva: Tempranillo y Albillo Mayor. Es una de las elaboraciones más especiales de la bodega, concebida como un vino de autor donde se unen potencia, sensibilidad y elegancia.
El Tempranillo aporta estructura, fruta negra madura y carácter ribereño, mientras que el Albillo Mayor suma un matiz singular de frescura, finura y complejidad aromática. La vendimia se realiza de forma manual en cajas pequeñas, con selección cuidada de la uva. Tras la fermentación, el vino pasa a barricas nuevas de roble francés, donde realiza una crianza de 19 meses que aporta profundidad, especias, textura sedosa y una madera muy elegante.
Notas de cata
Vista:
Color rojo picota intenso, limpio y brillante, de capa alta.
Nariz:
Aromas de fruta negra madura, ciruela, mora, especias dulces, cacao, regaliz, notas balsámicas y tostados finos de roble francés.
Boca:
Amplio, profundo y elegante, con tanino sedoso, buena frescura, fruta concentrada y final largo, complejo y persistente.
Maridaje
Ideal para carnes rojas, cordero asado, platos de caza, guisos intensos, foie, carnes a la brasa, embutidos ibéricos, quesos curados y cocina castellana de alta intensidad.
Por qué comprar este vino
Amaya Arzuaga Colección es una opción muy recomendable para quienes buscan un Ribera del Duero exclusivo, elegante y con personalidad propia. Su combinación de Tempranillo y Albillo Mayor, la crianza en barricas nuevas de roble francés y el estilo de Bodegas Arzuaga Navarro dan como resultado un vino profundo, refinado y perfecto para grandes ocasiones.