Cerro Añón Crianza es un vino tinto D.O.Ca. Rioja elaborado por Bodegas Olarra con Tempranillo, Mazuelo y Graciano procedentes de Rioja Alta, Rioja Media y Rioja Alavesa. Realiza una crianza de entre 14 y 16 meses en barricas de roble americano, con trasiegos periódicos y reposo en botella antes de salir al mercado. Un Rioja clásico, redondo y persistente, ideal para carnes, guisos, embutidos, quesos curados, legumbres y platos tradicionales.
Cerro Añón Crianza es un vino tinto D.O.Ca. Rioja elaborado por Bodegas Olarra con Tempranillo, Mazuelo y Graciano procedentes de Rioja Alta, Rioja Media y Rioja Alavesa. Realiza una crianza de entre 14 y 16 meses en barricas de roble americano, con trasiegos periódicos y reposo en botella antes de salir al mercado. Un Rioja clásico, redondo y persistente, ideal para carnes, guisos, embutidos, quesos curados, legumbres y platos tradicionales.
Fermentación entre 24 y 28 ºC para preservar aromas varietales. Remontados diarios durante la maceración de 18 días. La tercera parte del vino realizó la maloláctica en barricas nuevas de roble francés y americano
Consumo
Se recomienda servir a 16 ºC
Cosecha
2022
Formato de botella
750 ml
Envejecimiento
Crianza entre 14 y 16 meses en barricas de roble americano, con trasiegos periódicos. Permanece en botella un mínimo de seis meses
vivino
3.9
Tim Atkin
90
Decanter
93
26 Artículos
Bodegas Olarra
Bodegas Olarra, ubicada en la prestigiosa región de Rioja , destaca por su impresionante arquitectura y su compromiso con la innovación en la elaboración del vino.
Construida en 1973 por Juan Antonio Ridruejo, la bodega cuenta con un icónico tejado de 111 cúpula...
