Cerro Añón Crianza es un vino tinto D.O.Ca. Rioja elaborado por Bodegas Olarra con Tempranillo, Mazuelo y Graciano. Procede de una selección de uvas de Rioja Alta, Rioja Media y Rioja Alavesa, buscando un ensamblaje equilibrado entre fruta, estructura y tradición riojana.
Su elaboración incluye fermentación a temperatura controlada, remontados diarios durante la maceración y fermentación maloláctica parcial en barricas nuevas de roble francés y americano. Después realiza una crianza de entre 14 y 16 meses en barricas de roble americano, con trasiegos periódicos y posterior reposo en botella.
Notas de cata
Vista:
Color rojo oscuro de intensidad alta, con notas de cereza.
Nariz:
Aromas frutales que evolucionan hacia notas especiadas y una mayor complejidad aromática.
Boca:
Suave y redondo en el ataque, con muy buena estructura, equilibrio y postgusto largo.
Maridaje
Ideal para carnes a la brasa, asados, guisos tradicionales, legumbres, embutidos ibéricos, quesos curados y platos de cocina riojana.
Por qué comprar este vino
Cerro Añón Crianza es una opción muy fiable para quienes buscan un Rioja Crianza clásico, equilibrado y fácil de disfrutar. Su crianza en roble americano aporta redondez y notas especiadas, mientras que el coupage de Tempranillo, Mazuelo y Graciano mantiene frescura, estructura y carácter. Un tinto versátil para comidas del día a día y ocasiones informales.
Bodegas Olarra, ubicada en la prestigiosa región de Rioja, destaca por su impresionante arquitectura y su compromiso con la innovación en la elaboración del vino.
Construida en 1973 por Juan Antonio Ridruejo, la bodega cuenta con un icónico tejado de 111 cúpulas hexagonales, diseñado para mantener la estabilidad térmica en la sala de barricas. Este enfoque vanguardista se refleja en sus vinos, como Cerro Añón y Añares, que combinan la tradición de Rioja con métodos de cultivo y elaboración modernos.
Cada vino de Bodegas Olarra captura la esencia de Rioja, ofreciendo una experiencia enológica única y con personalidad propia.
Bodegas Olarra, ubicada en la prestigiosa región de Rioja , destaca por su impresionante arquitectura y su compromiso con la innovación en la elaboración del vino. Construida en 1973 por Juan Antonio Ridruejo, la bodega cuenta con un icónico tejado de 111 cúpula...
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