Desde 1846, la historia de Champagne Pol Cochet está entrelazada con la prestigiosa región de la Côte des Bars. Fundada por Etienne Cochet en Ambonnay, esta histórica 'maison' ha evolucionado a lo largo de las generaciones, manteniendo una sólida reputación en el mundo del champagne.
El legado comenzó con Etienne Cochet, un tonelero visionario que inició el negocio de comercialización de vinos de Champagne. Su hijo Pol Cochet, en 1875, empezó a cultivar Pinot noir y Chardonnay, logrando gran renombre por la calidad de sus uvas. En el siglo XX, Louis Cochet, la tercera generación, se destacó al gestionar Pommery, una de las casas de champagne más prestigiosas.
En 2011, Eric Petitjean, descendiente de esta ilustre familia, decidió revitalizar la producción familiar. Con más de 4 hectáreas de viñedos en la Côte des Bars y 15 años de experiencia en el Instituto Enológico de Champagne, Petitjean se asoció con otro productor para garantizar una infraestructura de calidad. Sus cuvées reflejan la fuerza y redondez de la Pinot noir, combinadas con la frescura y elegancia de la Chardonnay.
Descubre la excelencia de Champagne Pol Cochet y su compromiso con la tradición y calidad en cada botella.
